Отбивные из куриного филе

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мускатный орех - щепотка
Соль - по вкусу
куриная грудка - 2 шт.
Оливковое масло - 80 мл
мука - 40 г
яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 50 г
Кетчуп - для подачи
Сыр Пармезан - 25 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.Куриное филе разрежьте на крупные кусочки. Затем отбейте каждый Посолите с двух сторон.
2.Сперва каждый кусочек обваляйте в муке. Затем обваляйте в яйце.
3.Далее обваляйте филе в смеси из панировочных сухарей, тертого пармезана и щепотки мускатного ореха. Нагрейте оливковое масло на сковороде до кипения и выложите куриное филе.
4.Обжарьте куриное филе по 4 минуты с каждой стороны. Выложите отбивные на тарелку вместе с любимым гарниром и ложечкой кетчупа.