Жареные шампиньоны "Хочу ещё!

"
Очень вкусная закуска всего за 5 минут.
Готовится моментально, а съедается еще быстрее!
Ингредиенты:
- небольшие шампиньоны,
- растительное масло,
- мука,
- майонез и сметана в равных пропорциях,
- чеснок, укроп или зеленый лук по вкусу,
- соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Шампиньоны помойте, порежьте пластинками, обваляйте в муке с добавлением соли и молотого черного перца (так же, можно предварительно обмакнуть во взбитое яйцо). Раскалите растительное масло в сотейнике или сковороде, и обжарьте грибочки до золотистой корочки.
2. Приготовьте соус. Для этого смешайте майонез со сметаной, в равных пропорциях. Добавьте укроп и чеснок (если добавляете зеленый лук, то чеснок добавлять не нужно). По вкусу, добавьте соль. Хорошо перемешайте.
3. Подавать горячими.
Приятого аппетита!
#грибы