Жареные кабачки в сырном кляре со сметанным соусом

Ингредиенты:
✔ 1 средний кабачок
✔ 50 грамм сыра
✔ 2 яйца
✔ 2 ст. ложки майонеза
✔ 3 ст. ложки муки
✔ 1 ст. ложка соевого соуса
✔ Щепотка соли
✔ 3 зубчика чеснока
✔ 3 ст. ложки сметаны
✔ Пару веточек укропа
✔ Растительное масло
Кабачок моем, режем на кружочки не больше 1 см. Делаем кляр, смешиваем: яйцо, майонез, сыр, мука, соевый соус, соль. Окунаем наши кабачки в кляр и жарим на сковороде по 5 минут см каждой стороны.
Далее кабачки выкладываем на тарелку, промокаем бумажным полотенцем от лишнего масла. Затем мажем их нашим соусом: сметана + зелень + чеснок. Это очень вкусно и быстро! Всем приятного аппетита!