ПИРОГ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ.

Тесто подойдет для любой начинки!
⠀
Ингредиенты для начинки:
✓ 1 баночка консервированной горбуши (без добавления масла в составе, 150г без жидкости)
✓ 2 вареных яйца (маленькие)
✓ соль по вкусу
✓ зеленый лук по желанию.
⠀
Ингредиенты для теста:
✓ 150г натурального йогурта
✓ 1 яйцо
✓ 80г муки (рисовая или пшеничная)
✓ 1/2 ч.л. оливкового масла
✓ соль
✓ 2г разрыхлителя.
⠀
Для начинки нарезать яйца, из горбуши вытащить косточки, убрать шкурки и размять вилкой. Добавить лук и соль.
Смешать все ингредиенты для теста. Тесто как на оладьи.
В форму (у меня 16 см) влить 1/3 теста. Выложить всю начинку и разровнять ее ложкой. Залить оставшимся тестом.
Готовить ~ 40 минут в разогретой духовке до 180°.
Приятного аппетита!
Автор: olesiapostupkina