Кофе с кардамоном

Самый простой рецепт кофе с кардамоном содержит только кофейные зерна и специю.
Для того чтобы его приготовить, понадобятся следующие ингредиенты:
молотые кофейные зерна – 1 ст. ложка без горки;
порошок из семян кардамона – четверть чайной ложки;
вода – 150 мл;
сахар и молоко по вкусу.
Специю и молотые зерна смешивают и варят в турке до появления пены. После того ее снимают, а воду вновь доводят до кипения. Напиток перед употреблением процеживают. Можно не измельчать зерна, а положить их целиком. В этом случае понадобится около 10 штук семян. Готовится аналогичным образом.
Интересный факт!
В Древнем Египте кардамон применялся для отбеливания зубов. В наши дни его зерна жуют для получения свежего дыхания.