Многие хозяйки, конечно, имеют представление о пекинской капусте, которая соединяет в себе белокочанную капусту и салат. Из данного продолговатого кочана есть возможность приготовить много интересных и вкусных салатов. Самое главное в пекинской капусте – это обладание целебными свойствами и содержание в себе множество полезных веществ.
Удивления у покупателей такая капуста уже не вызывает и продается она почти во всех супермаркетах и магазинах. Совсем недавно пекинская капуста была еще в диковинку, да и не каждому была такая покупка по карману. Популярностью овощ стал пользоваться после доказательства того, что китайская капуста очень полезна человеческому организму. Пекинскую капусту можно выращивать на территории России и Украины, что сделало овощ еще более доступной и популярной по цене. По своим диетическим свойствам и вкусовым качествам, а также содержание огромного количества питательных веществ, овощ перегнал остальные виды. В капусте содержится в пять раз больше аскорбиновой кислоты, чем в листьях салата, при этом белка содержится около 3 процентов. Пищевая ценность овоща напрямую связана содержанием различных витаминов. Плюс к этому большое содержание глюкозы, каротина, 15 видов аминокислот и лимонной кислоты.
Такая капуста применяется для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, благодаря аминокислоте лизина. Приведенное вещество способно очищать кровь и чужеродные белки. На 100 грамм овоща всего приходится 16 килокалорий, что необходимо организму для диет и разгрузочных дней. Лактуцин также является полезным элементом в составе капусты, сам по себе он является алкалоидом, который стабилизирует сон и действует успокаивающе. Свежевыжатый сок отлично действует на приболевший желудок в стадии гастрита и не вызывает газов. Капуста употребляется при подагре, атеросклерозе и сердечнососудистых заболеваниях. В свежем виде овощ помогает при головной боли, малокровии и угнетенных состояниях. При длительном хранении капуста не теряет свои лечебные и целебные свойства, поэтому она пользуется большим спросом в зимний и осенний период.
Спору нет полезна,богата,красавица,это в супер маркетах,а на огороде зараза не хочет расти,то ей жарко,то холодно,то блошки нападут и обьедят,так что она салат не останется.Каждый год сажу, но вырастает редко.
Это НЕ Я предлагаю! Не по адресу ответ!!! Я вообще не знаю такой капусты -Пекинпа, как вы её "обозвали". Да и вся ваша фраза непонятна, что вы хотели сказать...
Китайская капуста выращивается в Китае,они там знают что ей надо,а у нас в Сибири зона рискованного земледелия,что не посади южное не хочет расти,но кукурузу я внучке выращиваю.
Я с успехом выращиваю пекинскую капусту у себя на огороде (Новосибирск) любит влагу и конечно надо оббирать от слизней .Я как раз думала ,что все больше выращивать не буду т.к осенью много овощей и она сильно не идёт.Но когда прочитала сколько там витаминов и ещё едят при лечебном питании ,посажу ещё.Жару и солнечное место ,сразу скажу не любит .
Я не знаю какай у вас возраст,но думаю надо всю жизнь выращивать что то для себя,хоть меньше всякой химии,я зелень я тоже люблю и выращиваю,я ещё выращивают савойскую капусту,она такая гофрированная,но по вкусу похожа на китайскую, из неё получаются вкусные летние голубцы,да ив салатах она тоже хороша,пользе не меньше чем от китайской.
Мне 63 года ,но огородом занимаюсь давно и не брошу т.к.даже лучше себя чувствую.Зато какая радость ,когда снимаешь урожай ,что все своё .Сейчас уже полно рассады помидоры ,огурцы (для теплицы ) ,а так уже и петуния растет ,рудбекия ,георгинки 35см.вербена,скоро надо будет на проращивание доставать георгины большие.куплены розы плетистые ,сорт Флоребунда ,люблю когда все цветет сердце радуется .
Ау нас ещё снегу много,но тает,рассаду тоже посадила,но какая то не важная,обычно в это время пикирую, а сейчас ещё с неделю ждать придётся.Цветы я тоже люблю,но сажу в основном петунию,львиный зев,геогины,гладиолусыи бархатцы разных сортов,самостоятельно растут лилии и многолетники,люблю амарант,он смотрится красиво осенью.Мне придётся огурцы позже садить,весну прогнозирует затяжную,холодную,хотя есть теплицы отапливыемые.
Рассаду подкормить энергеном (продается в бутылочках) нужно , ну и конечно подсветка или солнце.Высаживаю конечно огурцы ,помидоры в теплицу ,но подтапливаю .Амарант не пробовала ,но представляю наверно красиво точно .У нас идёт массовое таяние снега ,скоро лето....
Комментарии 19