Самая богатая подборка из 40 салатов и закусок в моей группе

http://ok.ru/sovet.ok

САМАЯ БОГАТАЯ ПОДБОРКА ТОП 40 Закусок и Салатов На Новый Год Салат Шишка рецепт Чтобы приготовить салат Шишка нам понадобится: подкопченое куриное филе; яйца вкрутую 3 штуки; вареный картофель 1-2 штуки; сливочный сыр 200 г; ½ луковицы; 3 маринованных огурчика; майонез; миндальный орех; зелень укропа или розмарина для украшения. Салатик выкладывается слоями на большое плоское блюдо в виде одной или двух-трёх сосновых шишек. Отварной картофель и яйца остудить, охладить, почистить от кожуры и натереть на крупной терке. Репчатую луковицу (половинку) замариновать в уксусе (5%) на 20 минут, воду слить, лучок отжать. Курицу (можно взять копченый окорочок) почистить и нарезать кубиками. Сыр и огурцы натереть на крупной терке. Миндальный орех промыть, просушить полотенцем и слегка прокалить на сковороде. Зелень промыть, обсушить. Маринованный огурчики в салате можно заменить по вашему вкусу на консервированный горошек или кукурузу (пол-банки). --------------------------------------------------------------------------------------------------- Новогодний салат Шишка — как приготовить Начинаем выкладывать салат слоями: картофель; маринованный лучок; курочка; маринованные огурчики; яйца; сливочный сыр; орехи и зелень. После каждого слоя — тонкая майонезная сеточка. Даем салату постоять час в холодильнике и подаем к столу. --------------------------------------------- Рецепт салата Апельсиновая долька Состав продуктов: 200 грамм вареной курицы (филе); 1 вареная морковка; 1 сырая морковка; 2 маринованных огурчика; 150 грамм сыра; 1 репчатая луковица (небольшая); майонез; растительное масло 1-2 ст. ложки; соль и перец по вкусу. Сырую морковку помыть, почистить от верхнего слоя, натереть на крупной терке. Репчатый лук почистить и нарезать кубиками. Разогреть на сковородке масло и обжарить до мягкости лук, затем морковь до золотистого оттенка. Салат Апельсиновая долька выкладывается на плоском блюде слоями, каждый из которых смазывается майонезом. Последовательность слоев в салате Апельсиновая долька: вареная курятина; обжаренные лук и морковь; соленый огурец на терке; тёртый сыр; верхний слой — тертая вареная морковь + сыр на мелкой терке. Поверхность салата формируем в виде аппетитной дольки апельсина с помощью вареной моркови и мелко натертого сыра. Салату лучше дать постоять в холодильнике около часа, перед тем как подавать его на суд гостей. А вы какие праздничные салаты готовите на день рождения? Делитесь в комментариях --------------------------------------------- Салат Ананас с грецкими орехами — рецепт Для приготовления салата нам понадобится: 100 г половинок грецких орехов; несколько стрелок зеленого лучка; 2 средние картофелины; 3 яйца вкрутую; маринованные огурчики (лучше корнишоны); твердый сыр 150 г; 200 г копченой курицы; соль по вкусу; заправка — майонез. О том, как приготовить домашний майонез читайте тут. Картофель и яйца для салата Ананас должны быть сварены и хорошенько остужены. Сыр, картофель и яйца натираются на крупной терке. Курица и огурчики режутся мелкими кубиками. Салат выкладывается слоями в такой последовательности: картофель; копченая курочка; маринованные корнишоны; опять курочка; яйца; сыр. Между слоями промазывается тонкий слой майонеза. Поверхность салата также смазывается майонезом и украшается половинками грецкого ореха. Из стебельков зеленого лука формируем макушку нашего Ананасика. Салату нужно дать немного времени пропитаться (на холоде). Через часок можно подавать слоеный салат Ананас с грецкими орехами и копченой курицей на стол. Приятной трапезы! --------------------------------------- Рецепт жареного риса по-тайски Пропорция продуктов такая (на 2 порции): 150-200 грамм сухого риса; 6-8 больших креветок; половинка небольшой луковицы; 1-2 помидорки; 1 спелый ананас; рыбный соус 3 ст.л.; 1 небольшой лайм; несколько стеблей капусты кале; чили соус или перец чили по вкусу; 2 яйца; щепотка жареного арахиса; растительное масло для обжарки; зелень кинзы и зеленый лук для подачи. Рыбный соус в тайской кухне заменяет соль, поэтому если добавляете рыбный соус, то дополнительно солить блюдо не нужно. Если у вас нет рыбного соуса, то замените его солью, вкус конечно проиграет, но это не критично.Первый этап приготовления Сначала нам нужно отварить рис до готовности. В Таиланде для этих целей используется рисоварка — гениальное изобретение. В ней рис никогда не пригорит и не разварится, не слипнется и не станет кашей. В общем, нужно сварить рассыпчатый рис. Можно использовать мультиварку. Сваренный в ней рис тоже получается вполне рассыпчатым. Также я пробовала готовить рис в микроволновке, это не сложно и результат хороший. Пропорция риса и воды примерно такая: на 1 стакан сухого риса берут 2 стакана воды. В конце варки рис можно чуть-чуть посолить. Второй этап приготовления Теперь нужно подготовить все необходимые продукты. Креветки промыть, отделить панцири и головы, оставив хвостики. Рассечь спинку и удалить кишку. Ещё раз промыть и обсушить креветки бумажным полотенцем. Репчатый лук порезать крупно. Ананас помыть и разрезать на 2 равные части. Аккуратно вырезать в каждой половинке ананаса углубление. Сюда мы будем сервировать готовый као пад. Мякоть ананаса, которая у нас осталась, порезать кубиками. Помидоры порезать крупно. Жареный арахис порубить ножом в крошку. Стебли кале порезать крупно. Всё, подготовительные манипуляции закончены, приступаем к сборке блюда. Третий этап приготовления В сковороде или воке разогреть растительное масло (огонь сильный). Бросаем в разогретое масло нарезанный лук и помидоры, постоянно помешивая лопаточкой, жарим 1-2 минуты. Разбиваем в вок пару куриных сырых яиц и размешиваем их лопаточкой вместе с овощами. Кладем креветки, жарим всё вместе 2 минуты, помешивая. Кладем вареный рис, наливаем рыбный соус и чили. Не забываем перемешивать блюдо (температура высокая, перемешиваем, чтобы не пригорело). Добавляем рубленый арахис, ещё раз перемешиваем и выключаем огонь. Добавляем в жареный рис нарезанный кубиками свежий ананас и выжимаем сок лайма, перемешиваем, пробуем. Если соли маловато, добавим ещё рыбного соуса, чили по вкусу. Сервируем жареный рис с креветками в половинки ананаса. Подавать в теплом виде со свежей зеленью. Это одно из моих любимых блюд тайской кухни. -------------------------------------------- Праздничный салат Арбузная долька — рецепт Итак, готовим салат Арбузная долька. Для этого приобретаем: твердый сыр – 100 г; маслины без косточки – ½ банки; 2 куриные грудки; 2 помидора; 1 свежий огурчик; по вкусу майонез. Кстати говоря, Этот салат внутри может быть совсем не таким. Проявление фантазии при готовке еды только приветствуется! Проводя эксперименты, можно придумать много вкусных и интересных салатов. Например, мясо заменить ветчиной. Или вообще сделать салат чисто из овощей. В общем, под арбузную «внешность» можно положить абсолютно любой салат! Как приготовить салат Арбузная долька А чтобы приготовить наш салат с курицей и помидорами, нужно сначала отварить куриное филе. Затем его остудить и порезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Маслины порезать тонкими кружочками. Смешать эти продукты в салатнике, заправив майонезом. Выкладываем салат на блюде в виде плоского полукруга. Не забудьте припасти несколько маслин и немного сыра на оформление салата! А теперь начинается самое интересное — создание внешнего вида салата, т.е. дольки арбуза. Сначала нужно натереть на терке свежий огурец и порезать помидоры. Небольшой секрет — чтобы наша арбузная долька не утопала в лишнем овощном соке, избавимся от его источника. Из помидоры заранее нужно удалить сочную сердцевинку, и из огурца вырезаем середину с семенами. Они нам не пригодятся для оформления салата, только будут давать ненужный сок. Из тертых огурцов выкладываем зеленую корочку, затем слой сыра шириной в 1 см. Далее выкладывается красная часть арбузика и с помощью маслин формируем арбузные косточки. Вот так оригинально можно подать простой и вкусный салат к праздничному столу! -------------------------------------------------- Салат по-королевски: 1 апельсин; 1 пачка крабовых палочек (200 г); 1 баночка кукурузы; 4 яйца; 1 долька чеснока; майонез и соль по вкусу. Крабовые палочки и варёные вкрутую яйца порезать кубиками, смешать в салатнике с зернами консервированной кукурузы. Раздавить зубчик чеснока, смешать с майонезом и солью, перемешать. Апельсин очистить от корочек, поделить дольками. Каждую дольку апельсина нужно освободить от пленок и порезать на небольшие кусочки. Добавить апельсиновые кусочки в салатник и заправить белым майонезно-чесночным соусом. Если для заправки этого салата с крабовыми палочками использовать нежирную сметану, то вкус получится более нежным. Вот и готов наш салат по-королевски. ----------------------------------------- Рецепт салата Обжорка с курицей Я же чаще всего предпочитаю салат Обжорка с курицей, для его приготовления нам понадобится: 2-3 моркови; 1 крупная луковица; мясо курицы 300-400 г; соленые/маринованные огурцы 3 шт; растительное масло для обжарки; молотый перец, соль по вкусу. Сначала нужно отварить куриное мясо до готовности. Затем курочку немного остужаем и режем мелкими кусочками, складываем в салатник. Соленые огурцы трем на крупной терке или режем соломкой и выкладываем сверху на куриное мясо. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле вместе рубленым репчатым луком. Овощи должны размягчиться и стать приятного золотистого оттенка. Чуть остывшие обжаренные лук с морковью выкладываем в салатник. По вкусу перчим, солим если нужно, перемешиваем. Есть у меня в копилке ещё один рецепт салата, в котором используется обжаренный лук и морковь. Правда, в составе нет мяса, зато присутствует консервированная фасоль и сухарики. Кому интересно, вот этот салат из фасоли с сухариками. Классический салат Обжорка дополнительно не заправляется — в нем достаточно масла с жареных овощей. Можно по вкусу добавить пару ложек майонеза и перемешать. Салат Обжорка с курицей получается очень сытным и вкусным. Обязательно его попробуйте :) -------------------------------------- Рецепт салата с яичными блинчиками Чтобы приготовить салат с блинчиками, нам понадобится: копченая колбаса (сервелат) 200 г; 4 яйца; 1-2 свежих или соленых огурца; 1 ст. ложка крахмала с горкой; 2 зубца чеснока; майонез и соль по вкусу. Для начала нужно испечь яичные блинчики. Яйца промыть под краном, аккуратно отделить от скорлупы, немного посолить и смешать с картофельным крахмалом. Взбить смесь вилкой до однородного состояния.На сковороде с маслом испечь тоненькие блины. Их у вас получится примерно 4-5 штук. После того, как яичные блинчики остынут, их нужно нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник. Точно таким же образом нарезается сервелат и свежий огурец. Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу, выдавливаем через пресс чеснок. Очень вкусный и сытный салатик! ---------------------------------------------------------------------------- Фото Варианты оформления Закусок Смотрите Ниже Салаты-коктейли 16 Вариантов Друзья! Сохранить Рецепты Салатиков Вы можете нажав Класс и Стрелочку Поделиться! Все разнообразие салатов-коктейлей подразделяют на десертные (из фруктов и ягод) и закусочные (из всех остальных продуктов). Отличительная черта этой салатной разновидности - укладывание ингредиентов слоями, а не перемешивание (хотя и здесь есть исключения). Продукты для салата нарезают тонко, изящно (мелкими кубиками, ломтиками, соломкой, кружочками), причем желательно, чтобы все ингредиенты по возможности были нарезаны одинаково. Подготовленные для салата продукты послойно укладывают в стеклянную посуду различной формы (специальные креманки, фужеры на высокой ножке, конические стаканы, вазочки). Салат поедается чайной, десертной или специальной ложкой с длинной ручкой. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Друзья! Сохранить Рецепты Салатиков Вы можете нажав Класс и Стрелочку Поделиться! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к Нашей Группе >>>>>> http://ok.ru/sovet.ok и получайте интересные, свежие и вкусные рецепты в свою ленту каждый день ! ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Салат-коктейль имбирный Салат-коктейль имбирный Для рецепта вам потребуется: курица - 300г, яблоки - 150г, ананасы - 150г, апельсины - 150г, лимон - 100г, орех кешью - 100г, имбирь и мускатный орех (на кончике ножа). Чтобы приготовить Салат-коктейль имбирный необходимо: Вареное куриное филе нарезают кубиками. Затем нарезают свежие яблоки (удалив сердцевину с семенами), ананасы и апельсины - кусочками. Кладут в бокал, чередуя филе с фруктами. Заливают соусом из тех же фруктов, растертых с орехами и заправленных мускатным орехом и имбирем. Украшают ломтиками лимона. ----------------------------------------------------------------- Салат-коктейль "Десерт" Салат-коктейль Для рецепта вам потребуется: апельсины - 150г, груша - 150г, яблоки - 150г, виноград - 150г, сметана - 200г, малинный сироп - 50г, апельсиновый сок - 50г, лимонный сок - 10г. Чтобы приготовить Салат-коктейль "Десерт" необходимо: Подготовленные апельсины, груши и яблоки нарезают ломтиками. Кладут их в креманку. Добавляют виноград (без косточек). Заправляют соусом из сметаны, малинового сиропа, апельсинового и лимонного соков. ---------------------------------------------------- Салат–коктейль с лососем Салат–коктейль с лососем Для рецепта вам потребуется: лосось (слабого посола) - 350г маринованные грибы (лучше всего белые) - 5-6 ст. л. яблоки - 2 шт. апельсин - 2 шт. майонез Altero Oliva помидоры - 1 шт кочанный салат - 3 – 4 листка огурцы - 2-3 шт. Чтобы приготовить Салат–коктейль с лососем необходимо: Лососину нарезать тонкими «прозрачными» ленточками, грибы порезать пополам, яблоки и мякоть апельсина – кубиками, помидоры – кружочками, а огурцы очистить от кожуры и нарезать «уголками» (каждый огурец режется на 4 части, а потом ломтиками). В широкие бокалы выложить листик салата, на него – огурцы и лососину, сверху яблоки и апельсины, залить 2-3 ложками майонез Altero Oliva, на край бокала повесить колечко помидора, прорезанное с одной стороны до центра. -------------------------------------------------------------------- Салат-коктейль дынный Салат-коктейль дынный Для рецепта вам потребуется: дыня - 200г лимонный сок - 150г гранатовый сок -150г апельсиновый сок - 350г Чтобы приготовить Салат-коктейль дынный необходимо: Из мякоти зрелой дыни с помощью выемки готовят шарики, которые затем выдерживают в смеси лимонного и гранатового соков. Шарики кладут в бокалы и заливают охлажденным апельсиновым соком. Подают в бокале для шампанского. --------------------------------------------------- Салат-коктейль креветочный Салат-коктейль креветочный Для рецепта вам потребуется: картофель - 30г огурцы (соленые) - 10г креветки - 20г морковь - 10г помидоры - 15г сметана - 15г соль. Чтобы приготовить Салат-коктейль креветочный необходимо: Мясо креветок мелко нарезают, картофель и соленые огурцы нарезают мелкими кубиками, морковь - соломкой, помидоры - кружочками. Укладывают слоями и заправляют взбитой сметаной. ------------------------------------------ Салат-коктейль рыбный Салат-коктейль рыбный Для рецепта вам потребуется: рыба (филе отварное) - 30г огурцы (маринованные, без кожицы и зерен) - 15г лимон - 10г соус кетчуп - 5г сладкий свежий или маринованный перец - 5г вареные шампиньоны - 10г зелень, специи. Чтобы приготовить Салат-коктейль рыбный необходимо: Отварные рыбу и грибы, соленые или маринованные огурцы нарезают мелкими кубиками. В стеклянный фужер кладут листья зеленого салата так, чтобы их края слегка выступали над стенками посуды. В нее кладут подготовленную рыбу, смешанную с огурцами. Заправляют майонезом, соусом Кетчуп и лимонным соком. Оформляют сладким перцем, зеленью, целыми отварными шампиньонами или их шляпками. Кружочком лимона (надрезав с одной стороны) украшают край фужера. ------------------------------------------- Салат-коктейль из говядины Салат-коктейль из говядины Для рецепта вам потребуется: говядина (отварная) - 30г огурцы (соленые) - 15г редис - 20г томатный соус - 15г растительное масло - 10г лук репчатый - 5г сахар - 5г черный молотый перец - на кончике ножа. Чтобы приготовить Салат-коктейль из говядины необходимо: Отварную или жареную говядину и соленые огурцы нарезают кубиками, редис - кружочками. Все укладывают слоями и заливают маринадом, приготовленным из томатного соуса, растительного масла, мелко нарубленного репчатого лука, сахара и черного молотого перца. ----------------------------------------------------- Салат-коктейль "Экзотик" Салат-коктейль Для рецепта вам потребуется: ананас - 1 шт. креветки - 60г петрушка - 15г земляника садовая - 3 шт. лимон - 1/3 шт. Чтобы приготовить Салат-коктейль "Экзотик" необходимо: Взять маленький ананас и срезать шапочку. Вырезать всю мякоть. Нарезать ее мелкими кубиками и добавить креветки, петрушку рубленую, протертый плод манго (или сок) и майонез. Перемешать и вложить получившийся салат в ананас. Накрыть отрезанной шапочкой. С трех сторон положить свежую клубнику, разрезанную на две части. Между клубникой выложить маленькими горками салат. Желательно добавить 40 г сока манго. ------------------------------------------------- Салат-коктейль из креветок Салат-коктейль из креветок Для рецепта вам потребуется: креветки - 30г лимон - 10г майонез - 15г сметана - 10г соус "Кетчуп" - 5г яйцо - 20г кочанный салат или зелень - 10г. Чтобы приготовить Салат-коктейль из креветок необходимо: В подготовленную посуду на листья зеленого салата (они должны возвышаться над краем фужера) кладут мясо креветок, заправленное смесью майонеза, сметаны, соуса "Кетчуп" и измельченного яичного белка. Оформляют зеленью и протертыми яичными желтками. Ломтиком лимона украшают край фужера ----------------------------------------------------- Салат-коктейль печеночный Салат-коктейль печеночный Для рецепта вам потребуется: печень - 35г свекла - 20г орех кешью - 20г растительное масло - 10г лимонный сок - 5г чеснок (на кончике ножа). Чтобы приготовить Салат-коктейль печеночный необходимо: Жареную печень нарезают соломкой, вареную свеклу - кубиками. Орехи мелко дробят. Все выкладывают слоями в креманку. Заправляют смесью растительного масла, лимонного сока и перетертого с солью чеснока. ----------------------------------------------------- Салат-коктейль "медок" Салат-коктейль Для рецепта вам потребуется: вишня или черешня (консервированные) - 15г абрикосы - 15г малина или клубника - 15г ананасы - 15г мед - 10г фруктовый сироп - 10г сливки 30%-ной жирности - 10г. Чтобы приготовить Салат-коктейль "медок" необходимо: Нарезанные кубиками ананасы и абрикосы, ягоды укладывают слоями в фужер. Заправляют сливками, медом, фруктовым сиропом. При подаче украшают ломтиками лимона. --------------------------------------------------- Салат-коктейль "пестрый" Салат-коктейль Для рецепта вам потребуется: огурцы - 20г зеленый горошек - 10г или красный сладкий перец - 10г помидоры - 20г лук-порей - 5г редис - 15г яйцо - 10г зелень. Чтобы приготовить Салат-коктейль "пестрый" необходимо: Подготовленные свежие огурцы и помидоры нарезают мелкими кубиками (либо брусочками), зеленый лук мелко шинкуют, красный редис не очищают от кожицы. Укладывают в посуду слоями, чередуя овощи и добавляя зеленый горошек или красный сладкий перец, заправляют майонезом. Украшают зеленью и дольками крутого яйца. -------------------------------------------------- Салат-коктейль сырный Салат-коктейль сырный Для рецепта вам потребуется: сыр - 25г яблоки - 15г морковь - 15г орех кешью - 15г сметана - 15г сливки 30%-ной жирности - 15г зелень, специи. Чтобы приготовить Салат-коктейль сырный необходимо: Сыр натирают на крупной терке. Яблоки (очищенные от кожуры и семян) и вареную морковь нарезают кубиками. Все укладывают в вазочку на листья салата. Заправляют сметаной с взбитыми сливками. Сверху посыпают мелко дробленным орехом. ----------------------------------------------------- Салат-коктейль "аппетитный" Салат-коктейль Для рецепта вам потребуется: морковь - 20г яблоки - 20г огурцы - 15г помидоры - 15г лимонный сок - 5г сметана - 15г сахарный песок - 10г зелень - по вкусу соль. Чтобы приготовить Салат-коктейль "аппетитный" необходимо: Подготовленные яблоки, морковь, свежие огурцы нарезают тонкой соломкой или кубиками, свежие помидоры - кружочками. Кладут слоями, чередуя яблоки, морковь, огурцы и помидоры. Заправляют солью, сахарным песком и соком лимона. Украшают кружочками помидоров. Поливают сметаной, сбоку укладывают веточки зелени ------------------------------------------------- Салат-коктейль "Изобильный" Салат-коктейль Для рецепта вам потребуется: огурцы - 25г зелёный горошек - 10г сладкий перец - 10г помидоры - 20г зелёный лук - 5г яйцо (вареный) - 4 шт. редис - 20г майонез - 15г зелень - 1г. Чтобы приготовить Салат-коктейль "Изобильный" необходимо: Подготовленные огурцы, помидоры, зелёный горошек, перец, лук, редис нарезают мелкими кубиками. Овощи кладут слоями в фужер, поливают майонезом. Оформляют салат зеленью, дольками яйца. ---------------------------------------------------- Салат-коктейль яичный Салат-коктейль яичный Для рецепта вам потребуется: яйцо - 65г огурцы (солёные) - 30г репчатый лук - 15г горчица - 5г майонез - 30г зелень - 5г. Чтобы приготовить Салат-коктейль яичный необходимо: Все предусмотренные рецептом продукты шинкуют ломтиками, заправляют майонезом с добавлением горчицы. Укладывают в фужеры и оформляют зеленью и тёртым яичным желтком. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Друзья! Сохранить Рецепты Салатиков Вы можете нажав Класс и Стрелочку Поделиться! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к Нашей Группе >>>>>> http://ok.ru/sovet.ok и получайте интересные, свежие и вкусные рецепты в свою ленту каждый день ! ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Топ - 6 салатов с КУРИНЫМ ФИЛЕ: 1. Салат с курицей Ингредиенты: - отварное куриное филе – 300г - фасоль (отварная или консервированная) – 200г - сыр (твёрдый) – 150г - кукуруза (консервированная) – 400г - маринованные огурцы – 3-4 шт. - чёрный хлеб – 3 ломтика - чеснок – 1 долька - соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: 1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. 2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. 3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Маринованные огурцы нарезать кубиками. 4. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. 5. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. 6. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать. Приятного аппетита! 2. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами Ингредиенты: ●Филе куриной грудки - 400г ●Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее) ●Сыр - 200г ●Шампиньоны - 250г ●Майонез ●Соль Приготовление: Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить. Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить. Филе порезать небольшими кусочками. Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки. Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости. Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита! 3. Салат «Здоровье» Ингредиенты: ● 250 г куриного филе — отвариваем (или просто курицу) ● 200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука — нарезаем произвольно и пережариваем ● 200 г твердого сыра — потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками ● 2-3 шт помидор — порезать кубиками ● 1 банка маслин — порезать кружочками ● зеленый лук, майонез… Приготовление: На дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями : Слой первый салата — курица , затем промазываем майонезом и слой грибов. Следующий укладываем слой сыра, а затем — помидоры. Не забываем каждый слой промазать майонезом, а верхушку салата украсят порезанные маслины и зеленый лук. Оставляем салат с курицей на ночь в холодильник и даем пропитаться. Вкусный салатик! 4. Салат из курицы Ингредиенты: Куриная грудка 2 шт; Помидор 2 шт; Черные оливки (б/к) 80 г; Сельдерей 3 стебля; Зелёный лук опционально; Малиновый уксус 1 ст.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 15 минут 2.Нарежьте куриную грудку полосочками. 3.Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи. 4.Приготовление заправки: Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию). 5.Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте. готов. Приятного аппетита. 5. Салат "Курочка-Снегурочка" Ингредиенты: - 300 гр отварного куриного филе - 2 красные луковицы - 1 красный перец - 1 желтый перец - пучок зеленого лука - 0,5 кочана китайской капусты Для заправки: - 2 столовые ложки сметаны - 1 столовая ложка готовой горчицы - 1 зубчик чеснока (через пресс) - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками. 2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов. 3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком. 6. Салат Шерлок (очень вкусный и нежный) Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!. Чтобы приготовить салат Шерлок вам понадобятся: - 250г отваренного куриного филе; - 200г маринованных шампиньонов; - 4 отваренных яйца; - 1 репчатый лук; - 80г очищенных грецких орехов; - 200г майонеза; - соль, перец, растительное масло. Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности. Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их. Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи. --------------------------------------------------------- ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ САЛАТИКИ, ЛЁГКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!! 1. Салат "Парижель" 2. Салат "Солнечный" 3. Салат с копченной курочкой "Аппетит" 4. Салат "Белковый Удар" 5. Салат с фасолью и сухариками 6. Сытный, но легкий салатик! 7. Салат крабовый с капустой 8. Салат "Искра счастья" 9. Салат "Нептун" ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. Салат "Парижель" Ингредиенты: - 1 огурец (снять шкурку) - 1 помидор - 1 сладкий перец - 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной - копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости) - 1 столовая ложка майонеза - соль, перец по вкусу - укроп Приготовление: 1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. 2. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу. 3. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать. Вкусный свежий салатик! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 2. Салат "Солнечный" Ингредиенты: - 3-4 яйца - 2-3 столовые ложки молока - 1 копченный куриный окорочок - 1 луковица - 1 банка кукурузы - майонез 1. Лук порезать полукольцами, замариновать с укусом. Из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков. 2. Остудить, порезать соломкой. 3. Окорочок порезать соломкой, добавить кукурузу, посолить, заправить майонезом. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 3. Салат с копченной курочкой "Аппетит" Состав: Копченная курочка (любая ее часть) - 300г Сыр сулугуни или адыгейский - 300г Помидорки "черри" - 1 кг Чеснок - 2 зубчика Майонез, соль, перец черный молотый. Приготовление: Курицу и сыр нарезать небольшими кусочками, помидорки на половинки, чеснок пропустить через пресс, все смешать, заправить майонезом, посолить, поперчить. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 4. Салат "Белковый Удар" Все максимально просто и питательно:) Ингредиенты: - отварное филе индейки(у меня половина грудки) - половина красного болгарского перца - 5 "веточек" зелёного лука - 5 яиц - сыр 150 грамм - заправка какая вам больше нравится-я для себя заправила оливковым маслом,для мужа-майонезом на перепелиных яйцах. Приготовление: Индюшку отвариваем,остужаем и рвем руками на волокна,перчик режем тонкой соломкой,режем лук и яйца,сыр трем на тёрке,все смешиваем,заправляем ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 5. Салат с фасолью и сухариками Ингредиенты: фасоль консервированная в с/соку 400 г, помидор 1 шт, кукуруза консервированная 1 маленькая банка, ветчина (или вареная колбаса) 150 г, зелень, хлеб белый 2 ломтика, чеснок 2 зубчика, майонез, соль и перец черный молотый. С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль. Ветчину или колбасу порезать соломкой. Помидор порезать кубиком. Зелень измельчить. Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок. С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать. Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию. Салат выложить в салатник, сверху сухарики. Перед подачей перемешать. Вкусный, яркий салатик готов. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 6. Сытный, но легкий салатик! Ингредиенты: Зеленые яблоки 2 шт. Свежие огурцы 3-4 шт. Отварная куриная грудка. маслины 5-8 шт (разрезать на пополам) Черный молотый перец. Соус: Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны. Либо йогурт и майонез легкий. Приготовление: Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем. Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем! Салат готов!