История тройного одеколона начинается с 1694 года, когда впервые упоминается это средство.

Название «Тройной» он тогда еще не носил. Но описание спиртового настоя с добавлением некоторых эфирных масел уже встречалось в записях немецких аптекарей.
Почему аптекарей? Потому что средство изначально преподносилось как лекарство: для растирания, обеззараживания и даже приема внутрь. Аптекари рекомендовали его буквально от всего: от чумы до помощи женщинам в родах.
Но на поток производство и продажу спиртовой настойки с оригинальным запахом поставил немец итальянского происхождения Джованни Мария Фарина. Он получил от дяди в наследство лавку и рецепт: 64% спирта плюс вытяжки из розмарина, лаванды и бергамота. Это первая версия происхождения названия. Три растительных компонента — «Тройной». Но сам Фарина его так не называл. Он ввел в оборот слово: «о-де-колонн», то есть вода из города Кёльна с характерным запахом. Воду продолжали продавать преимущественно как лекарство и гигиеническое средство.