Очень быстрый рецепт вкусной подливы к котлетам. Приготовить такую подливу можно сразу после жарки котлет, так как понадобится жир. Требуемые ингредиенты: Жир и сок, в котором жарились котлеты; Половина головки лука; Ложка муки; 65-70 г томатной пасты; 200 мл воды; Приправы и специи. Способ приготовления: Лук измельчаем и обжариваем в жире и соке, оставшемся от жарки котлет. Затем всыпаем муку, перемешиваем и добавляем томатную пасту. Приправляем соус любыми приправами и специями. Вливаем воду, после закипания тушим на медленном огне около 10 минут. #подлива