Для приготовления понадобится: 200 гр говядины (мякоть) 200 гр говядины (ребрышки) 250 гр помидоры 1-2 лука 100 нута (турецкий горох) 7-8 картофеля 20 гр сливочного масла 2 литра воды 1 чайная ложка карри соль и молотый черный перец по вкусу свежая петрушка для подачи Приступаем к приготовлению: В первую очередь нут заливаем холодной водой и оставляем на 8 часов. А лучше на ночь. Вымываем хорошо мясо и очищаем от всего лишнего. После чего нарезаем на кусочки . Очищаем лук и нарезаем кубиками. Затем отправляем на разогретую сковороду со сливочным маслом и обжариваем его до румяного цвета. Нарезаем дольками томаты и, используя блендер, измельчаем их в пюре и помещаем к луку. Добавляем сюда же мясо и жарим 5-7 минут. По истечении нужного времени сливаем с нута воду и промываем его под проточной водой. После чего отправляем в кастрюлю. Затем заливаем водой, солим, перчим, добавляем карри и варим до готовности говядины и нута. Очищаем и крупно нарезаем картофель. Отправляем его в кастрюлю. Когда картофель сварился, снимаем суп с огня и оставляем на четверть часа. По истечении этого времени подаём, украсив зеленью. Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием! #супы