Для приготовления понадобится: куриное филе 500 гр шампиньоны 200-250 гр лук 1 шт яйцо 1-2 шт сметана 2-3 ст.лож крахмал 1 ст.лож зелень по вкусу; чеснок 1 зубчик; соль, перец по вкусу. Приступаем к приготовлению: Куриное филе мелко нарубить ножом или пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Грибы очистить, мелко нарезать, добавить к луку и обжарить на сковороде до выпаривания жидкости. Чеснок пропустить через пресс. Смешать рубленное филе, грибы с луком, чеснок, измельчённую зелень, посолить, поперчить и добавить яйца. Перемешать фарш и поставить в холодильник на 30 минут. Влажными руками сформировать котлеты и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Недолго прожарить котлеты с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности. Подавать с любым гарниром или овощным салатом. приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием! #вторыеблюда