Для приготовления понадобится: 1-1,5 головки капусты; 1 свекла 3-4 зубчика чеснока 1, 5 л чистой воды 200 гр сахара 200 гр 9% уксуса 150 гр растительного масла 3 ст. лож. соли (без верха) Приступаем к приготовлению: 1. Капусту и свеклу нарезать кусочками. 2. В подготовленную 3-х литровую банку слоями выкладывать капусту, свеклу кусочками и чеснок дольками. 3. В кастрюлю вылить воду, добавить оставшиеся компоненты для маринада и закипятить. 4. Кипящий маринад снять с огня, залить капусту со свеклой и чесноком. 5. Накрыть пластиковой крышкой, оставить на сутки при комнатной температуре. 6. Спустя сутки пикантную капустку можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием! #закуски #салаты