Для приготовления понадобится: белки - 2 шт сахар - 2 ст.лож соль щепотка; сок лимонный -1 ч.лож Приступаем к приготовлению: Желтки растираем с солью и сахаром, добавляем цедру, перемешиваем. Можно воспользоваться миксером для скорости. Взбиваем размягченное сливочное масло и смешиваем с массой. Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, добавляем к прочим продуктам и перетираем массу в крошку. Чищенные яблоки трем на средней терке и сливаем лишний сок. Смешиваем яблочную массу с сахаром и корицей, всыпаем крахмал. Если нет кукурузного, берите любой. Форму смазываем сливочным маслом и высыпаем часть крошки. Сверху выкладываем яблочную массу и засыпаем остатком крошки. Выпекаем при 190 градусах около 30 – 40 минут до румяности. Взбить белки с солью до высокой массы, затем всыпать сахар и взбивать до стойких пиков. Вливаем лимонный сок, перемешиваем. Выкладываем на пирог меренгу и допекаем в течение 10 минут Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием! И ВОЗВРАЩАЙТЕСЬ В НАШУ ГРУППУ ЗА НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ:)

Остужаем торт и сразу подаем к столу. Получается чудесный десерт, который можно готовить не только с яблочной начинкой, но и с другими фруктами, ягодами и иными вариантами.

Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием! И ВОЗВРАЩАЙТЕСЬ В НАШУ ГРУППУ ЗА НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ:)