Для приготовления понадобится: Домашний творог 500 гр Молоко – ½ стакана Сливочное масло - 2 ст. лож. Сода - ½ ч. лож. Соль и специи по вкусу. Приступаем к приготовлению: Растираем творог вместе с содой, добавляем молоко и тщательно перемешиваем. После чего выкладываем в не эмалированную кастрюлю и ставим на маленький огонь. Постоянно помешивая, разогреваем, как только смесь начнет плавиться, добавляем масло, соль и специи. Продолжаем постоянно помешивать, пока творог полностью не растворится. Как только творог растворится, разливаем в баночки или в емкость, даем немного остыть и отправляем в холодильник. Когда сыр загустеет, достаем и подаем к столу. ============================================================ ШОКОЛАДНОЕ МАСЛО Предлагаем вспомнить один из забытых рецептов сладких лакомств - любимое с детства шоколадное масло. Конечно, купить его проще, но домашнее будет полезнее и вкуснее. Выбирайте продукты высокого качества, тогда вкус вашего шоколадного масла будет великолепным.

Для приготовления понадобится: Сливочное масло - 200 гр Черный шоколад - 50 гр Какао-порошок - 2 ст. лож. Сахарная пудра - 50 гр Приступаем к приготовлению: Сливочное масло оставляем на столе на 1–2 часа. Перемешиваем до однородности с какао и сахарной пудрой. Шоколад с высоким процентом какао растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Остывший растопленный шоколад быстро смешиваем с маслом. Он должен равномерно распределиться. Готовое шоколадное масло перекладываем в контейнер с крышкой и отправляем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием! И СНОВА ЖДЕМ ВАС В НАШУ ГРУППУ ЗА НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ:)