Для приготовления понадобится: Бедрышки куриные - 4 шт Рис - 1 ст Морковь - 2 шт. (средние) Лук репчатый - 1 шт Специи для курицы - 1 ч. лож Специи для плова - 1 ч. лож Аджика не острая - 2 ст. лож (или шашлычный кетчуп) Соль и перец - по вкусу Приступаем к приготовлению: Для блюда используем куриные бедра, которые можно, по желанию, порезать на части. Для этого блюда подходит любое куриное мясо. Для начала маринуем мясо. Для этого, в миску кладем куриное мясо, добавляем специи для курицы (готовые, покупные). Солим и перчим по вкусу, хорошо все перемешиваем. Добавляем пару столовых ложек не острой аджики (можно добавить шашлычный кетчуп). Мясо оставляем мариноваться на 30-40 минут (можно сразу приготовить). Промываем рис и сливаем лишнюю жидкость. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем на дно формы рис и равномерно распределяем. Солим и перчим, по вкусу добавляем специи (у меня специи для плова). Натираем морковь на крупной терке и добавляем сверху риса. Лук нарезаем тонкими кольцами и кладем равномерным слоем на морковь. Сверху кладем куриное мясо и заливаем 1,5 стаканами теплой воды. Отправляем в разогретую до 200° C духовку. Запекаем блюдо 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, может Вам понадобится больше или меньше времени. Если рис уже приготовился, значить блюдо можно достать из духовки. Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!