Для приготовления понадобится:  гречневая крупа -  500 гр  мясо - 300 гр лук - 1 шт морковь - 2 шт масло растительное -100 мл картофель -1 шт вода, специи, соль и перец. Зелень паста томатная - 2 ст.лож Приступаем к приготовлению: Раскаливаем в казане растительное масло. Лук режем кубиком, морковь – натираем на крупной терке. Мясо промываем, просушиваем и режем кусочками. Картофель также режем кубиком. Обжариваем сначала лук, потом добавляем мясо и морковь, перемешиваем и обжариваем до испарения влаги. Добавляем картофель и специи, перемешиваем и обжариваем около 4 минут. Вливаем томатную пасту, перемешиваем, всыпаем речку, перемешиваем. Теперь вливаем воду, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности.

Совет: таким образом вы можете приготовить любую крупу по своему вкусу, получается столь же вкусно, как и плов. Мясо можно заменить свиными ребрышками, предварительно маринованными в специях. Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!