Для приготовления понадобится: Фарш мясной - 600 гр Рис - 0.5 ст. Лук репчатый - 200 гр. Поваренная соль - 2 ч.лож. Специи сухие - 2 ч.лож. Капуста белокочанная - 1 вилок Растительное масло - 2 ст.лож. Томатный соус - 200 гр Приступаем к приготовлению: Чтобы приготовить очень вкусные голубцы, запеченные в духовке в томатном соусе, подготовим все необходимые продукты по списку: небольшой кочан капусты, мясной фарш, лучше свиной или ассорти, рис, репчатый лук, томатный соус, растительное масло, соль и специи. Помещаем целый кочан капусты в кастрюлю и заливаем его водой. Ставим кастрюлю с капустой на плиту и доводим до кипения. Одновременно с капустой приготовим рис – насыпаем его в кастрюлю, промываем. Полстакана риса заливаем стаканом воды и ставим вариться до выкипания воды на среднем огне. Лук нарезаем мелкими кубиками. Высыпаем лук в сковородку с 1 ст. л. растительного масла, добавляем специи и жарим на среднем огне 5 минут Отваренный рис снимаем с огня и даем ему немного остыть. Также снимаем с огня поджаренный лук со специями и оставляем минут на 10, чтобы немного остыл. Рис и лук соединяем вместе в миске. Добавляем в миску к рису и луку мясной фарш и 1 ч. л. соли. Фарш для голубцов хорошо вымешиваем. Капусту варим на небольшом огне, во время варки вилкой снимаем по одному листья, которые отварились до легкой прозрачности и стали пластичными. С отваренных капустных листьев срезаем утолщенные прожилки. На каждый подготовленный капустный лист кладем по столовой ложке фарша. Фарш заматываем в капустные листья и заправляем внутрь кончики, формируя голубцы. Форму для запекания застилаем оставшимися капустными листьями. Укладываем сформированные голубцы в подготовленную форму. Далее, голубцы посыпаем 1 ч. л. соли, заливаем в форме томатным соусом и заливаем 2 стаканами воды. Форму с голубцами накрываем фольгой. Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!