Для приготовления понадобится: сливочное масло – 20 гр растительное масло – 2 ст. лож мука – 2 ст. ложки томатная паста – 1 ст. лож сметана — 1 ст. ложка вода – 400-500 мл. соль – 1/2 ч. лож черный перец паприка – 1/ 3 ч. лож сушеные травы Приступаем к приготовлению: Даже самые ароматные и аппетитные котлетки лучше дополнить подливой, они станут еще ароматнее и вкуснее. Готовится быстро и просто, подходит к рыбным и мясным котлетам с любым гарниром. На сковороду кладем 20 гр сливочного масла, добавляем 2 ст.л. растительного масла, как только масло растопится на среднем огне, добавляем 2 ст.л. муки и перемешиваем венчиком. Добавляем 1 ст.л. томатной пасты и перемешиваем веником, сразу добавляем воду примерно 300 мл, Перемешиваем венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Добавляем еще воду, чтобы подлива не была густой. Ставим медленный огонь. Добавляем соль, специи по вкусу у меня черны перец, паприка, сушенный укроп и базилик. Пробуем на соль если нужно добавляем еще. Теперь добавляем 1 ст.л. сметаны, пробуем на соль, если нужно подсаливаем. Доводим до готовности и снимаем подливу с огня. Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!