Для приготовления понадобится: Сахар – 0,4 кг Вода – 120 мл. Желатин – 1 пачка Холодная, кипячена вода – 60 мл. Лимонный сок – 200 мл. Приступаем к приготовлению: Шаг первый. Рецепт лимонного мармелада в домашних условиях. Для начала емкость очистите лимоны, цедру лимона не выбрасывайте, она нам пригодится. Затем, в другую емкость засыпьте желатин и залейте 60 мл. холодной, кипяченой воды. Подождите минут 10-15, желатин растворится. Приготовим жидкость для нашего десерта. Для этого, в кастрюльке или ковше смешайте сахар и 120 мл. воды и поставьте на огонь, доведите до кипения и немного переварите, чтобы стало меньше жидкости. Уберите кастрюлю с огня или ковш и залейте к сиропу, наш застывший желатин. У вас должно быть 3-4 лимона. Выдавите сок в стаканчик или емкость, используйте сито (чтобы не было лишней мякоти). Залейте соком сироп. Лимонный мармелад в домашних условия почти готов. Пошаговый рецепт действительно легкий. Добавили сок, сироп остыл. Ставьте в холодильник на пару часов, чтобы застывал. По исходу времени, достаньте застывший лимонный мармелад и порежьте его на кубике, затем окуните в сахар с всех сторон и можно смело подавать на стол. Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!