Попробуйте приготовить печеночный торт из куриной печени по нашему рецепту. Блюдо доступно для каждого, готовиться просто, не требует особых кулинарных навыков и больших денежных затрат. Главные продукты торта, куриная печень и репчатый лук. Печеночный торт получается нежным и очень вкусным. Ингредиенты: Печень куриная 500 гр. Лук репчатый 3 шт. (большие) Молоко 200 гр. (стакан) Яйцо 2 шт. Мука 3 ст. ложки Майонез 100 гр. Соль, перец по вкусу Масло растительное Приготовление Приготовить куриную печень пропустив ее через мясорубку с одной почищенной головкой лука.

Оставшиеся две головки лука мелко порезать. Разогреть сковороду с растительным маслом, пассировать лук на среднем огне, до золотистого цвета.

В ранее приготовленный, печеночный фарш добавляем два яйца, молоко, муку, соль, перец, по вкусу и взбиваем венчиком в однородную массу. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, жарим печеночные коржи, по 15 СЕКУНД с каждой стороны (печеночный фарш, получается такой же консистенции, как и тесто для блинов только чуть погуще, по этому жарим их аналогичным способом).

Каждый печеночный корж, хорошо смазываем майонезом и равномерно выкладываем пассированный лучок. Такую же операцию проделываем с каждым коржом в отдельности, накладывая их друг на друга. Даем настояться 30 минут, можно украсить рубленной зеленью. Приятного аппетита. #РецептыКулинария