"Ленивая" шарлотка Шарлоткой сейчас никого не удивишь... Но эта какая-то особенная! Такая мягкая-мягкая... Вкусна, как в теплом так и в холодном виде! Готовится проще простого! Попробуйте, если еще не пробовали! Ингредиенты: - растительное масло без запаха 8 ст. л. - сахар 1/2 стакана - 1 стакан муки - яйцо 3 шт - яблоки 5-7 штук среднего размера - сода гашеная уксусом 1/2 ч.л. - ванильный сахар по вкусу - сливочное масло (смазать форму для выпекания) Способ приготовления: 1. Венчиком взбить яйца и сахар до образования пены (можно миксером). 2. Далее добавить гашеную соду, раст. масло, ванильный сахар, муку. Снова взбить миксером до однородности. 3. Помыть и почистить яблочки. Порезать либо дольками, либо небольшими кусочками (как вам больше нравится). 4. Добавить яблоки в тесто и перемешать. 5. Выложить в предварительно смазанную сливочным маслом форму (24 см). 6.Ставим в духовку, разогретую до 200-220 гр на 35-45 минут. Зависит от духовки. Готовность проверяем зубочисткой. Ленивая шарлотка с яблоками занимает на приготовление значительно меньше времени, а по вкусу абсолютно не уступает классической.

Шарлотка на сгущённом молоке Очень понравился рецепт шарлотки. Рецептов шарлотки много, но и этот надо добавить в свою коллекцию. Очень вкусная выпечка получается. Итак знакомьтесь с рецептом - шарлотка на сгущенном молоке. Ингредиенты: Яйца комнатной температуры 4 шт. Сгущёное молоко 1 банка Мука 1 ст. (240 мл) Разрыхлитель 1 ч.л. Корица по вкусу Яблоки среднего размера 5 шт. Немного лимонной цедры Изюм 2 ст.л. Грецкие орехи(подсушить и крупно порубить) 3 ст.л Способ приготовления: 1. Смешать миксером яйца, сгущёнку и просеянную муку с разрыхлителем. 2. Яблоки очистить и освободить от сердцевины и порезать кольцами и выстелить в форму. 3. Присыпать орехами, изюмом, цедрой и корицей. 4. Вылить в форму тесто. Выпекать 30-40 мин. до румяности. Остудить и посыпать сахарной пудрой. 5. Подать можно с шариком пломбира или взбитыми сливками.

Шарлотка на кефирном тесте Это простой и надёжный рецепт. Сахар не будет влиять на структуру, тесто получается плотным и слегка кисловатым, но это хорошо сочетается со вкусом яблок. Именно для этого рецепта мы рекомендуем брать сладкие яблоки. Ингредиенты: 500 г яблок, 250 г муки, 2 яйца, 100 г масла, 100 г сахара, 200 мл простокваши или кефира, 0,5 ч. ложки разрыхлителя или соды, соль. Способ приготовления: 1. Взбейте сахар с мягким маслом, добавьте по одному яйца, затем кефир, просеянную муку, соль и разрыхлитель. 2. Смешайте массу с нарезанными яблоками. 3. Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте сухарями. 4. Выложите тесто, разровняйте и выпекайте шарлотку с яблоками рецепт при 190 градусах 45 минут.

Шарлотка с апельсинами Ингредиенты: 1,5 стакана муки 1,5 стакана сахара 5 яиц 2 апельсина сахарная пудра Способ приготовления: 1. В миксере взбить яйца с сахаром, затем всыпать муку и хорошо перемешать. 2. Форму для запекания смазать сливочным маслом, влить 1/3 теста. Апельсины очистить от кожуры и косточек, дольки очистить и разрезать на 2 части. Половину очищенных апельсинов выложить на тесто, залить еще 1/3 теста, сверху выложить оставшиеся апельсины и залить остатком теста. 3. Форму поместить в разогретую духовку, выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверять спичкой или зубочисткой. 4. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!