КОМПОТ ИЗ АБРИКОСОВ И КАБАЧКОВ.

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 3-х литровую банку
2,5 литра воды
3 стакана сахара
1 ч.л. лимонной кислоты
7-8 средних абрикосов
1 маленький кабачок (размером с цуккини)
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Банки и крышки простерилизовать
Сварить сироп из воды и сахара
Кабачок очистить, абрикосы вымыть и просушить
Из абрикосов вынуть косточку, кабачок порезать дольками
Засыпать все в банку и залить кипящим сиропом
Закатать крышками, перевернуть и оставить до остывания.