Чуду (Дагестанская кухня)

- 1 стак.воды
- 1/2 ч.л. соли
- муки, чтоб тесто было, как на вареники
замесить, пусть полежит. приготовить НАЧИНКУ: тыкву потереть на крупн.терке+соль+черн.молот.перец+репчат.поджарен.лук. Раскатать тесто как можно тоньше, положить начинку на один край теста -1 ФОТО, накрыть тестом, по краю прижать пальцами и обрезать ножом-2 ФОТО. Жарить на среднем огне под закрытой крышкой до золотист.крапинок с 2-х сторон без масла. Чуду смазать растопленным сливочн.маслом-3 ФОТО.
ВЫХОД: 4 шт.