Об абсенте

Что такое абсент?
С чем пьют абсент?
Давайте сначала узнаем «что такое абсент». Абсент (от греч. απίνθιον — невыпиваемый) – это горький алкогольный напиток, важным компонентом, которого является полынь. Напиток – абсент может содержать от 70% до 80% алкоголя. В этот алкогольный напиток входят 13 видов трав таких как:
• римская полынь
• анис
• фенхель
• аир
• мята
• мелисса
• лакрица
• дягиль
• ясенец белый
• кориандр
• вероника
• ромашка
• петрушка.
У абсента изумрудно зеленый свет благодаря экстракту полыни, но бывает и прозрачный абсент, синий, желтый и бывает даже черный абсент. Благодаря своему цвету этот напиток получил название «Зеленая фея» или «Зеленая ведьма». Первый абсент появился еще в 18 веке в Франузском городке Понтарлье.
Что такое абсент и как его пить?
Как и с чем пить абсент.
Итак, когда мы узнали «что такое абсент», теперь давайте узнаем «как и с чем пьют» этот напиток.
Как вы уже догадались по вышесказанному абсент – очень горький напиток, все таки 75 градусов – это вам не шутки.
Абсент вы можете купить в магазине или приготовить сами, я не буду рассказывать про то, как приготовить абсент, так как наша тема «что такое абсент и с чем его пить?».
Давайте продолжим, обычно перед тем, как пить абсент, туда наливают холодную воду через ложку с дырками как показано на рисунке ниже.
Что такое абсент и как его пить?
Вода, растворяя сахар, начинает смешиваться с абсентом. Воду нужно добавлять 5 частей к части абсента – это наилучшее соотношение разбавления абсента с водой. Смешавшись, полученный напиток становится не таким горьким, как был, так как сахар немножко скрывает горький вкус абсента.
Далее цвет абсента становится мутным с оттенками зеленого цвета, такой эффект называют «Louche». Далее в абсент можно добавить дольку лимона, чтобы он перебил горький вкус лимона.
Вот и все абсент можно пить - пьете как обычно ртом))).
Многие, узнав состав абсента, сразу задались вопросом «а вреден ли он и насколько?».
Вредность абсента, как и у любого алкогольного напитка – нельзя злоупотреблять. Конечно же абсент сильнее простой водки и поэтому при длительном употреблении у человека может появиться склонность к безумию и даже суицидный синдром.