Тендерайзер для мяса "Borner" подходит для размягчения и маринования кусков мяса, филе птицы или рыбы. 56 лезвий из нержавеющей стали. Оснащен системой "Замок безопасности". Можно мыть в посудомоечной машине. Тендерайзер - это современный инструмент кулинара, который позволяет добиться идеального и моментального результата. Профессиональная обработка и размягчение мяса; Глубокое введение специи и сокращение времени маринования; Снижение потери сока и оптимальное прожаривание; Сокращение времени приготовления; Бесшумная и чистая работа. Тендерайзер - производное слово от английских "tender" (нежный, деликатный) и "rise" (подъем, увеличение). Именно с помощью тендерайзера вы сможете сделать стейк в ресторанной подаче: объемный и при этом сочный и нежный. Тендерирование препятствует выгибанию и скукоживанию мяса во время жарки. Прорези способствуют быстрому проникновению маринада. Идеальный результат гарантирован!