Микрозелень Кориандр овощной (кинза) – это очень вкусное молодое растение 3-5 см высотой, находящееся на стадии развития первой пары листьев. Именно в это время кинза содержит массу витаминов и прочих полезных веществ. Продукт безопасен и экологически чист. Его можно добавлять в салаты, на бутерброды и в другие блюда. Микрозелень пользуется повышенным вниманием со стороны продвинутых фермеров, потому что она пользуется неизменным спросом у рестораторов и стоит немалых денег. МИКРОЗЕЛЕНЬ КОРИАНДР - ОГОРОД ПРЯМО НА ВАШЕМ ПОДОКОННИКЕ Чтобы получить из семян микро-кинзу, нужны широкие ёмкости с низенькими бортиками. В них мы помещаем стерильный субстрат, который используется для выращивания комнатных растений и различной рассады. Субстрат увлажняем и на его поверхность помещаем семена овощного Кориандра с соблюдением расстояния в 0,5 см. Присыпаем их слоем в 0,3 см субстрата. Периодически увлажняем, держим в хорошо освещенном месте. Растение готово к употреблению через 10-15 дней. Листву срезаем ножницами.