ИНГРЕДИЕНТЫ: сливки (жирностью не менее 33%) — 200 миллилитров; сгущенное молоко — 300 грамм; печенье «Орео» — восемь штук; половину плитки черного шоколада — 50 грамм. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Очень холодные и жирные сливки отправляем в чашу и взбиваем миксером, пока не начнут появляться устойчивые пики. Чем сильнее будут охлаждены сливки, тем легче они будут взбиваться. 2. Во взбитые сливки выливаем молоко сгущенное и перемешиваем с помощью миксера до однородности. 3. Печенье орео разрезаем ножом на маленькие кусочки. 4. Измельченное печенье добавляем в сливочную массу и хорошо перемешиваем ложкой. 5. Берем пластиковый лоток и выкладываем в него массу. 6. 50 грамм черного шоколада ломаем на небольшие кусочки. Складываем их в пиалу. Отправляем пиалу с шоколадом в микроволновую печь на 10-15 секунд, вынимаем, перемешиваем и снова отправляем на 15 секунд. Так делаем до тех пор, пока шоколад полностью не расплавится. 6. Растопленным шоколадом поливаем наше домашнее мороженое и с помощью деревянной палочки делаем произвольные узоры (напоминающие мрамор). 7. Отправляем лоток с шоколадным мороженым в морозильную камеру. Там он должен постоять в течение 3-5 часов. 8. Перед подачей дайте мороженому постоять 10 минут при комнатной температуре. 9. При желании, можно сделать шарики из шоколадного мороженого и поместить их в вафельные рожки, а сверху положить кусочек печенья. Приятного аппетита! ---------------------------------------------------------------------------------------------- #мороженое #десерты #ДесертыСливочные #ДесертыШоколадные