Рекомендации по использованию скороварки Лэнд Лайф
Процесс приготовления любого блюда протекает в скороварке Land Life (мультиварке Ленд Лайф) примерно в три—пять раз быстрее, чем в обычной кастрюле. Любое, самое жесткое мясо сварится не более чем за час, а цыпленка, например, можно сварить в скороварке Land Life всего за 15 минут вместо 45 минут в обычной кастрюле. В скороварке Land Lifeможно варить, тушить, готовить на пару любые продукты (для этого прилагается специальная решетка, можно отдельно приобрести корзинку для приготовления на пару). Излюбленное россиянами блюдо холодец в скороварке Land Life требует около часа, тогда как варка обычным способом занимает 3—4 часа. В скороварке Land Life можно готовить практически все продукты. В ней можно сварить суп, приготовить мясо, рыбу, овощи и десерт. Если вы используете скороварку Land Life для приготовления замороженных продуктов, то их не нужно предварительно размораживать. Мультиварка Land Life готовит и размораживает одновр
...Ещё
Рекомендации по использованию скороварки Лэнд Лайф
Процесс приготовления любого блюда протекает в скороварке Land Life (мультиварке Ленд Лайф) примерно в три—пять раз быстрее, чем в обычной кастрюле. Любое, самое жесткое мясо сварится не более чем за час, а цыпленка, например, можно сварить в скороварке Land Life всего за 15 минут вместо 45 минут в обычной кастрюле. В скороварке Land Lifeможно варить, тушить, готовить на пару любые продукты (для этого прилагается специальная решетка, можно отдельно приобрести корзинку для приготовления на пару). Излюбленное россиянами блюдо холодец в скороварке Land Life требует около часа, тогда как варка обычным способом занимает 3—4 часа. В скороварке Land Life можно готовить практически все продукты. В ней можно сварить суп, приготовить мясо, рыбу, овощи и десерт. Если вы используете скороварку Land Life для приготовления замороженных продуктов, то их не нужно предварительно размораживать. Мультиварка Land Life готовит и размораживает одновременно. Словом, перечень продуктов, которые можно приготавливать в скороварке, очень велик.
Приготовление продуктов на пару в скороварке Land Life дает отличные результаты. Очень хорошо и быстро получаются, например, овощи, а содержащиеся в них витамины и питательные вещества почти полностью сохраняются.
Овощи на оливье. Режете все овощи сырыми сразу такого размера, какими предпочитаете их видеть в салате, и кладете на пароварочную вставку. В воду, которая будет пароварить, кладете куски куриной грудки. Включаете на режим пароварки. Когда пропикает, остается высыпать готовые овощи в салатник, порезать готовое курячье мяско, ну и добавить солененький огурчик. Вкусный бульон, оставшийся в кастрюльке, заправьте лапшой. Вот вам два блюда сразу - салат оливье и куриная лапша.
Режимы приготовления, кроме времени (температурой, уровнем давления) ничем не отличаются. Время по умолчанию на режимы: рис - 12 мин., суп и каша - 20 мин., выпечка - 30 мин., пар - 10 мин., курица - 12 мин., говядина - 40 мин., холодец - 70 мин., жарка - 30 мин. После окончания программы сигнал очень тихий и пикает один только раз.
Режим "Рис" - 12 мин - обжаривание, Режим "Мясо птицы" - слабое тушение Режим "Каша" - варка молочной каши, выпечка 15-25 мин Режим "Суп" - варка супа Режим "Говядина" - долгое тушение
«Пряные» рекомендации для приготовления мяса в скороварке
Птица Добавьте к воде 1/3 чашки лимонного сока. Добавьте к воде 2 ст.л. концентрированного апельсинового сока. Смешайте в равных частях воду с фруктовым соком, таким как малиновый, ананасовый, персиковый, и т.д. Смешайте в равных частях воду и белое вино. Замените воду лимонным или лаймовым прохладительным напитком.
Говядина Замените пивом или элем всю или только половину воды. Смешайте в равных частях воду и красное вино. Смешайте в равных частях воду и клюквенный сок. Добавьте 1/3 чашки Jack Daniels или другого виски в воду для приготовления рецептов барбекю.
Бобовые Добавьте к воде 1/2 чашки бальзамического или винного уксуса. Добавьте в воду 1/3 чашки Jack Daniels или Southern Comfort.
Свинина Смешайте в равных частях воду и
...Ещё
«Пряные» рекомендации для приготовления мяса в скороварке
Птица Добавьте к воде 1/3 чашки лимонного сока. Добавьте к воде 2 ст.л. концентрированного апельсинового сока. Смешайте в равных частях воду с фруктовым соком, таким как малиновый, ананасовый, персиковый, и т.д. Смешайте в равных частях воду и белое вино. Замените воду лимонным или лаймовым прохладительным напитком.
Говядина Замените пивом или элем всю или только половину воды. Смешайте в равных частях воду и красное вино. Смешайте в равных частях воду и клюквенный сок. Добавьте 1/3 чашки Jack Daniels или другого виски в воду для приготовления рецептов барбекю.
Бобовые Добавьте к воде 1/2 чашки бальзамического или винного уксуса. Добавьте в воду 1/3 чашки Jack Daniels или Southern Comfort.
Свинина Смешайте в равных частях воду и яблочный сок или яблочный сидр. Смешайте в равных частях воду и ананасовый сок. Добавьте к воде 1/2 чашки абрикосового или персикового нектара. Добавьте 1/3 чашки бурбона к воде для барбекю-рецептов.
Морепродукты Добавьте к воде 1/3 чашки лимонного сока. Смешайте поровну воду и белое вино. Замените воду лимонным или лаймовым прохладительным напитком.
Возможно это происходит от того, что после жарки мыть нужно тщательнее, чем после супа, например. Вот народ и "усердствует", вместе с прижаренными продуктами отчищает покрытие. А с чащей, как с любым изделием с таким покрытием нужно быть аккуратным. Нельзя тереть жесткими щетками, губками, только тряпочками. Не рекомендуется для "замачивание" заливать кипятком.
Вика скажите а овощи по времени нужно раньше вытаскивать? и сколько воды надо? А где Вы рецепты берете? я например не знаю и рада что нибудь приготовить да ума не хватает.
ОБЩИЙ РЕЦЕП ДЛЯ СУПА Пропорции: лук, морковка, картошка, вода. остальное по вкусу и желанию
) соль, перец, сливочное масло. Управление: Нажать кнопку "Рис". В кастрюлю налить немного масла и положить нарезанный лук. Не закрывая крышку обжарить 3 минуты, до желаемой консистенции. Добавить морковку и еще немного обжарить. Нажать кнопку "Отмена" Добавить картошку, масло, соль, перец, воду или бульон и мясо. Далее на вкус (Горох, фасоль, фрикадельки, щавель, капусту, и все что там еще бывает в супе Закрыть крышкой, закрыть клапан и включить программу "Суп" Дождаться окончания программы "Суп". Ориентировочно время приготовления 20-50 минут. Все продукты можно закладывать сразу. Картошка не разваривается. Исключение - мелкие макароны - они 40 минут под давлением не выдерживают - расползаются. Кастрюля набирает давление достаточно долго, когда внутри большой объем жидкости, может занять это...Ещё
ОБЩИЙ РЕЦЕП ДЛЯ СУПА Пропорции: лук, морковка, картошка, вода. остальное по вкусу и желанию
) соль, перец, сливочное масло. Управление: Нажать кнопку "Рис". В кастрюлю налить немного масла и положить нарезанный лук. Не закрывая крышку обжарить 3 минуты, до желаемой консистенции. Добавить морковку и еще немного обжарить. Нажать кнопку "Отмена" Добавить картошку, масло, соль, перец, воду или бульон и мясо. Далее на вкус (Горох, фасоль, фрикадельки, щавель, капусту, и все что там еще бывает в супе Закрыть крышкой, закрыть клапан и включить программу "Суп" Дождаться окончания программы "Суп". Ориентировочно время приготовления 20-50 минут. Все продукты можно закладывать сразу. Картошка не разваривается. Исключение - мелкие макароны - они 40 минут под давлением не выдерживают - расползаются. Кастрюля набирает давление достаточно долго, когда внутри большой объем жидкости, может занять этот процесс около 20 мин, но в это время уже идет приготовление, потом загорается буква Р на табло. Расчетное время 35-50 мин.
ПРИМЕЧАНИЕ Если суп совсем простой без мяса, то можно варить в ручном режиме, выставив время 15 минут.
По поводу риса: выяснила опытным путем, что кориченевый рис надо варить не на программе "Рис", а на более длинной. Готовила его в качестве гарнира, так вот : залила водой
1:2, поставила на "Рис", открыла, а там немного воды осталось и сам рис резиновый, недоварен. Закрыла выставила вручную время - 5 мин, по окончании времени мой рис сварился, лишней воды не было. На вкус - великолепно!! Рассыпчатый, заперенный - идеально, на плите никогда такого результата небыло.
Вывод: в следующий раз буду готовить его на "Курице", эта программа как раз минут на 5 длиннее "Риса"
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 18
Рекомендации по использованию скороварки Лэнд Лайф
...ЕщёПроцесс приготовления любого блюда протекает в скороварке Land Life (мультиварке Ленд Лайф) примерно в три—пять раз быстрее, чем в обычной кастрюле.
Любое, самое жесткое мясо сварится не более чем за час, а цыпленка, например, можно сварить в скороварке Land Life всего за 15 минут вместо 45 минут в обычной кастрюле. В скороварке Land Lifeможно варить, тушить, готовить на пару любые продукты (для этого прилагается специальная решетка, можно отдельно приобрести корзинку для приготовления на пару). Излюбленное россиянами блюдо холодец в скороварке Land Life требует около часа, тогда как варка обычным способом занимает 3—4 часа. В скороварке Land Life можно готовить практически все продукты. В ней можно сварить суп, приготовить мясо, рыбу, овощи и десерт.
Если вы используете скороварку Land Life для приготовления замороженных продуктов, то их не нужно предварительно размораживать. Мультиварка Land Life готовит и размораживает одновр
Рекомендации по использованию скороварки Лэнд Лайф
Процесс приготовления любого блюда протекает в скороварке Land Life (мультиварке Ленд Лайф) примерно в три—пять раз быстрее, чем в обычной кастрюле.
Любое, самое жесткое мясо сварится не более чем за час, а цыпленка, например, можно сварить в скороварке Land Life всего за 15 минут вместо 45 минут в обычной кастрюле. В скороварке Land Lifeможно варить, тушить, готовить на пару любые продукты (для этого прилагается специальная решетка, можно отдельно приобрести корзинку для приготовления на пару). Излюбленное россиянами блюдо холодец в скороварке Land Life требует около часа, тогда как варка обычным способом занимает 3—4 часа. В скороварке Land Life можно готовить практически все продукты. В ней можно сварить суп, приготовить мясо, рыбу, овощи и десерт.
Если вы используете скороварку Land Life для приготовления замороженных продуктов, то их не нужно предварительно размораживать. Мультиварка Land Life готовит и размораживает одновременно. Словом, перечень продуктов, которые можно приготавливать в скороварке, очень велик.
Приготовление продуктов на пару в скороварке Land Life дает отличные результаты. Очень хорошо и быстро получаются, например, овощи, а содержащиеся в них витамины и питательные вещества почти полностью сохраняются.
ПРИМЕРНОЕ ВРЕМЯ ВАРКИ ПРОДУКТОВ В СКОРОВАРКЕ
Бобы 2—4 мин.
Кочанная капуста 3—4 мин.
Морковь молодая 3—5 мин.
Морковь старая 6—9 мин.
Морковь нарезанная 3—4 мин.
Красная фасоль 5—6 мин.
Баклажаны 8—10 мин.
Цветная капуста 5—7 мин.
Репа 10—12 мин.
Лук (тушеный) 8—10 мин.
Перец стручковый 8—10 мин.
Свекла молодая целиком 10—15 мин.
Свекла старая крупная 20—35 мин.
Картофель молодой мелкий 5—7 мин.
Картофель молодой средний 8—10 мин.
Картофель, нарезанный на четвертушки 4—5 мин.
Картофель, нарезанный на половинки 10—12 мин.
Картофель «в мундире» 15 мин.
Кукуруза в початках 15—20 мин.
Мороженые овощи 1 мин.
Мороженая рыба 4—5 мин.
Мороженая птица 10—12 мин.
Говядина (предв. обжаренная) 8—10 мин.
Баранина (предв. обжаренная) 10—12 мин.
Свинина или телятина (предв. обжаренная) 12—15 мин.
Печень 5 мин.
Рыба свежая 4—6 мин.
Цыпленок (предв. обжаренный) 15—20 мин.
Курица средняя 20—30 мин.
Утка 20—25 мин.
Вареная (паровая) курица 30—45 мин.
Рис 10 мин.
Овощи на оливье. Режете все овощи сырыми сразу такого размера, какими предпочитаете их видеть в салате, и кладете на пароварочную вставку. В воду, которая будет пароварить, кладете куски куриной грудки. Включаете на режим пароварки. Когда пропикает, остается высыпать готовые овощи в салатник, порезать готовое курячье мяско, ну и добавить солененький огурчик. Вкусный бульон, оставшийся в кастрюльке, заправьте лапшой. Вот вам два блюда сразу - салат оливье и куриная лапша.
Режимы приготовления, кроме времени (температурой, уровнем давления) ничем не отличаются.
Время по умолчанию на режимы: рис - 12 мин., суп и каша - 20 мин., выпечка - 30 мин., пар - 10 мин., курица - 12 мин., говядина - 40 мин., холодец - 70 мин., жарка - 30 мин.
После окончания программы сигнал очень тихий и пикает один только раз.
Режим "Рис" - 12 мин - обжаривание,
Режим "Мясо птицы" - слабое тушение
Режим "Каша" - варка молочной каши, выпечка 15-25 мин
Режим "Суп" - варка супа
Режим "Говядина" - долгое тушение
«Пряные» рекомендации для приготовления мяса в скороварке
...ЕщёПтица
Добавьте к воде 1/3 чашки лимонного сока.
Добавьте к воде 2 ст.л. концентрированного апельсинового сока.
Смешайте в равных частях воду с фруктовым соком, таким как малиновый, ананасовый, персиковый, и т.д.
Смешайте в равных частях воду и белое вино.
Замените воду лимонным или лаймовым прохладительным напитком.
Говядина
Замените пивом или элем всю или только половину воды.
Смешайте в равных частях воду и красное вино.
Смешайте в равных частях воду и клюквенный сок.
Добавьте 1/3 чашки Jack Daniels или другого виски в воду для приготовления рецептов барбекю.
Бобовые
Добавьте к воде 1/2 чашки бальзамического или винного уксуса.
Добавьте в воду 1/3 чашки Jack Daniels или Southern Comfort.
Свинина
Смешайте в равных частях воду и
«Пряные» рекомендации для приготовления мяса в скороварке
Птица
Добавьте к воде 1/3 чашки лимонного сока.
Добавьте к воде 2 ст.л. концентрированного апельсинового сока.
Смешайте в равных частях воду с фруктовым соком, таким как малиновый, ананасовый, персиковый, и т.д.
Смешайте в равных частях воду и белое вино.
Замените воду лимонным или лаймовым прохладительным напитком.
Говядина
Замените пивом или элем всю или только половину воды.
Смешайте в равных частях воду и красное вино.
Смешайте в равных частях воду и клюквенный сок.
Добавьте 1/3 чашки Jack Daniels или другого виски в воду для приготовления рецептов барбекю.
Бобовые
Добавьте к воде 1/2 чашки бальзамического или винного уксуса.
Добавьте в воду 1/3 чашки Jack Daniels или Southern Comfort.
Свинина
Смешайте в равных частях воду и яблочный сок или яблочный сидр.
Смешайте в равных частях воду и ананасовый сок.
Добавьте к воде 1/2 чашки абрикосового или персикового нектара.
Добавьте 1/3 чашки бурбона к воде для барбекю-рецептов.
Морепродукты
Добавьте к воде 1/3 чашки лимонного сока.
Смешайте поровну воду и белое вино.
Замените воду лимонным или лаймовым прохладительным напитком.
где то читала,что если в скороварке жарить-варить без воды-например картофель-,то покрытие облазит.............правда ли..................
, нет, я не замечаю, что что-то с покрытием происходит. Все на месте
Возможно это происходит от того, что после жарки мыть нужно тщательнее, чем после супа, например. Вот народ и "усердствует", вместе с прижаренными продуктами отчищает покрытие. А с чащей, как с любым изделием с таким покрытием нужно быть аккуратным. Нельзя тереть жесткими щетками, губками, только тряпочками. Не рекомендуется для "замачивание" заливать кипятком.
а я ТОЛЬКО хоз. мылом мою..........
Вика скажите а овощи по времени нужно раньше вытаскивать? и сколько воды надо? А где Вы рецепты берете? я например не знаю и рада что нибудь приготовить да ума не хватает.
Галина, вы про оливье спрашиваете?
Рецепты беруиз просторов Интернета, сестра делится рецептами, с Томского сайта мам.
Это так кажется, что ума не хватает. Берете обычный рецепт, который раньше готовили на плите и смело эксперементируйте в СВ.
Спасибо, я и так стараюсь.
виктория а вы не подскажите,у меня св поларис и нет режима каша,а так хочется сварить не знаете я вроде где то видала на режиме суп варят
Да, все верно, варят на режиме "СУП".
ОБЩИЙ РЕЦЕП ДЛЯ СУПА
Пропорции: лук, морковка, картошка, вода. остальное по вкусу и желанию
Управление: Нажать кнопку "Рис". В кастрюлю налить немного масла и положить нарезанный лук. Не закрывая крышку обжарить 3 минуты, до желаемой консистенции. Добавить морковку и еще немного обжарить. Нажать кнопку "Отмена" Добавить картошку, масло, соль, перец, воду или бульон и мясо.
Далее на вкус
Все продукты можно закладывать сразу. Картошка не разваривается. Исключение - мелкие макароны - они 40 минут под давлением не выдерживают - расползаются.
Кастрюля набирает давление достаточно долго, когда внутри большой объем жидкости, может занять это...Ещё
ОБЩИЙ РЕЦЕП ДЛЯ СУПА
Пропорции: лук, морковка, картошка, вода. остальное по вкусу и желанию
Управление: Нажать кнопку "Рис". В кастрюлю налить немного масла и положить нарезанный лук. Не закрывая крышку обжарить 3 минуты, до желаемой консистенции. Добавить морковку и еще немного обжарить. Нажать кнопку "Отмена" Добавить картошку, масло, соль, перец, воду или бульон и мясо.
Далее на вкус
Все продукты можно закладывать сразу. Картошка не разваривается. Исключение - мелкие макароны - они 40 минут под давлением не выдерживают - расползаются.
Кастрюля набирает давление достаточно долго, когда внутри большой объем жидкости, может занять этот процесс около 20 мин, но в это время уже идет приготовление, потом загорается буква Р на табло. Расчетное время 35-50 мин.
ПРИМЕЧАНИЕ Если суп совсем простой без мяса, то можно варить в ручном режиме, выставив время 15 минут.
По поводу риса:
1:2, поставила на "Рис", открыла, а там немного воды осталось и сам рис резиновый, недоварен. Закрыла выставила вручную время - 5 мин, по окончании времени мой рис сварился, лишней воды не было. На вкус - великолепно!! Рассыпчатый, заперенный - идеально, на плите никогда такого результата небыло.выяснила опытным путем, что кориченевый рис надо варить не на программе "Рис", а на более длинной. Готовила его в качестве гарнира, так вот : залила водой
Вывод: в следующий раз буду готовить его на "Курице", эта программа как раз минут на 5 длиннее "Риса"