Если в доме не оказалось молока или кефира это совершенно не проблема! Испечь вкусные блинчики можно и на воде. Классический рецепт ------------------------------------ Ингредиенты: Вода (теплая) 0,5 л Кипяток 1/3 стакана; Мука 1,5 стакана; Яйцо 3 шт.; Щепотка соли; Сахар 1 ч.л.; Разрыхлитель 1/2 ч. л.; Масло подсолнечное 2 ст. л.. Как приготовить блины на воде по классическому рецепту и еще 7 разных способов смотрите по ссылке: http://alldeserts.ru/blinyi-na-vode.html