Постный майонез- Рецепт покоряет своей простотой и вкусом.

Есть такие рецепты, которые еще до изготовления знаешь, что будут вкусными, так вот этот один из таких!
Возьмите рецепт себе на заметку! Обязательно поделитесь с друзьями!
Ингредиенты:
- растительное масло рафинированное – 100 мл;
- мука – 1,5 ст. ложки;
- вода ½ стакана;
- сок лимона (уксус) – 1 ст. ложка;
- по 0,5 ч. ложки соли, сахара, горчицы;
- перец черный – щепотка;
- чеснок – 1-2 зубчика.
Приготовление:
Как приготовить постный майонез на основе пшеничной муки. К просеянной муке добавить немного воды. Далее, влить в мучную смесь оставшуюся воду, затем поставить все на плиту и довести до кипения, либо довести до кипения в микроволновке – в любом случае, масса должна хорошо загустеть, перемешать ее несколько раз в процессе варки. Хорошо остудить приготовленную мучную смесь. В глубокой посуде смешать чеснок, растительное масло (оливковое/кукурузное/подсолнечное), горчицу, сок лимона, сахар и соль,перец с помощью блендера взбивать 2мин, затем в 3-4 приема ввести мучную массу, не прекращая взбивание. Постный майонез готов!
Как можно видеть, на приготовление постного майонеза своими руками уйдет совсем немного времени, зато результат вас порадует! Попробуйте, и будете приятно удивлены таким замечательным соусом.