ПЕСОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ С ВАРЕНЬЕМ — Быстро, просто и нереально вкусно!

Ингредиенты:
мука — 310 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
сливочное масло (размягчённое) — 180 г
соль — щепотка
сахар — 130 г
ванилин — по вкусу
яйцо — 1 шт.
варенье — любое на ваш вкус

Приготовление:

Достаньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и солью.
Масло взбейте миксером до воздушной консистенции.
Добавьте сахар и ванилин, взбивайте ещё 2–3 минуты.
Вбейте яйцо и перемешайте до однородности.
Постепенно всыпайте муку, замесите мягкое эластичное тесто.
Раскатайте тесто в пласт 5 мм прямо на пергаменте, переложите на противень и проколите вилкой.

Выпечка:

Выпекайте при 200°C около 10 минут, пока корж не станет слегка золотистым.

Сборка:

Готовый корж разрежьте пополам.

Обрежьте неровные края (измельчите их в крошку).

Один слой смажьте вареньем, накройте вторым, сверху снова варенье.

Посыпьте крошкой.

Нарежьте на кусочки и наслаждайтесь!

Получается нежное, ароматное пирожное, которое понравится и взрослым, и детям.
Готовится быстро, а съедается ещё быстрее


#пирожное #песочноетесто #домашняявыпечка #рецепты #сладости #варенье

А вы чаще печёте с вареньем или любите начинки с кремом?
Пишите в комментариях