Густое, свежее, с легким сливочным послевкусием. Молоко в стеклянных бутылках, закрытых фольгой, которое привозили рано утром. Его не нужно было «улучшать» — оно было настоящим.
Сегодня этот вкус постепенно возвращается — но уже в новом формате. За последние годы российские производители молока совершили значительный рывок: современные фермы, жесткий контроль качества и внимание традиций.
Увеличение показателей
Результат впечатляет: в первом квартале 2025 года производство выросло на 3,7%, а сливочного масла — на 4,3%. Особенно вдохновляют надои — 23,5 кг с буренки в сутки. В передовых хозяйствах Краснодарского края и Ленинградской области показатели достигают 28 кг.
Это значит, что в магазины попадает действительно добротный товар — именно такой, каким он и должен быть.
Кстати, о качестве. Национальный союз производителей молока провел пресс-мероприятие, где рассказали, как сегодня развивается отрасль.
Эксперты поделились планами по дальнейшему увеличению производства и объяснили, почему российское молоко — это не просто воспоминания, а стабильный взгляд в будущее.
Оцените сами!
Скоро мы сможем снова говорить: «Как в детстве!» — но уже о современном молоке. А вы уже пробовали?
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2