КАК СОХРАНИТЬ НАДОЛГО ТОМАТНУЮ🍅 ПАСТУ ПОСЛЕ ВСКРЫТИЯ УПАКОВКИ🥫?

Без вкусной и ароматной томатной пасты не приготовишь борщ или голубцы. Именно она придает блюдам неповторимый, летний аромат свежих помидорчиков🍅 В розничной сети томатная паста продается в стеклянных банках или в упаковках дой-пак.
Экономнее приобрести пасту в упаковке большего объема, но существуют проблемы — продукт после вскрытия быстро портится, покрываясь плесенью или твердой коркой.
Существует несколько простых, но эффективных вариантов сохранения томатной пасты после вскрытия упаковки. Каждый имеет преимущества, любая хозяйка сможет подобрать наиболее удобный способ для себя.
🍅 «Повторное консервирование».
После открытия большой банки с соусом или томатной пастой и забора 2-3 ложек для приготовления очередного кулинарного шедевра, нужно добавить пару ложек растительного масла (обычно подсолнечного) и плотно закупорить крышку.
Растительное масло, полностью покрывающее верхний слой томатной пасты, предупреждает контакт воздуха и продукта. Такая простая предосторожность не дает соусу заплесневеть и засохнуть, при этом хозяйка может использовать продукт долго, не опасаясь за ее вкусовые и качественные характеристики.
🍅 «Шоковая заморозка» Для длительного хранения идеально подойдет глубокое замораживание продукта. При этом существует несколько вариантов:
🔺 Вариант №1. Замораживание в формочках
Открыв большую банку, необходимо порционно разложить свежую пасту (соус) в силиконовые формочки для льда или кексов — 1 ледяной кусочек для 1 порции.
🔺 Вариант №2. Замораживание в вакуумном пакете
Содержимое одной банки нужно переложить в плотный вакуумный пакетик с «застегивающимися» шлейками. После тщательного разравнивания пакет помещают в морозилку и откалывают (с помощью ножа) нужный кусок от замороженной томатной массы.
🔺 Вариант №3. «Горчичное» хранение
Горчица — отличный консервант, поэтому ее можно использовать для сохранения томатной пасты. После нарушения герметичности упаковки и забора необходимого количества свежего соуса нужно смазать горчицей горлышко стеклянной банки и нижнюю поверхность крышки.
Если томатная паста, то СЛАВОЛИЯ™❤
Друзья😍, как ВЫ храните томатную пасту?
Напишите в комментариях💬
#томатнаяпаста #славолиядонецк #славолия #донецк #макеевка #горловка #харцызск #снежное #торез #дебальцево #ясиноватая #новоазовск #тельманово #старобешево #енакиево #кировское #зугрэс #амвросиевка #шахтерск #иловайск #докучаевск #донецкаянароднаяреспублика #донецкднр #едадонецк #продуктыпитания