Грудка куриная Майонез Пиво темное (именно темное!) Лук репчатый Специи (какие вы любите для курицы) — по вкусу Соль — по вкусу Масло растительное (для жарки)

1. Количество ингредиентов я не указывала, т. к. всё нужно брать "на глаз", в зависимости от количества грудок, которые вы хотите приготовить. Майонеза и пива берем 1:1, так, чтобы маринад полностью покрыл грудки. Смешиваем. 2. Добавляем мелко порезанный лук. На одну грудку я взяла половинку средней луковицы. 3. Солим по вкусу, добавляем черный перец или специи. Кладем грудку в маринад, он должен покрывать её полностью. И оставляем не менее чем на 20 мин. мариноваться. 4. По истечении времени отжимаем грудку и кладем в небольшое количество разогретого растительного масла. Жарим на среднем огне с двух сторон под крышкой! До румяной корочки! 5. Затем шеф рекомендует убрать грудку на 10 мин. под крышку или плотно накрыть фольгой в какой-нибудь чашке. Всё! Можно подавать к столу! Сочная куриная грудка "Пивная" - готова! Приятного аппетита!