ИНФОРМАЦИЯ:ПОДСКАЗКИ ;

) приблизительные вес круглых тортов с мастикой 2-2.5 кг - 20 см в диаметре 3 кг - 24 см в диаметре 4 кг - 28 см в диаметре 5 кг - 30 см в диаметре приблизительный вес прямоугольных тортов с мастикой 2 кг - 20 на 15 см 3 кг - 20 на 20 см 4 кг - 20 на 30 см 5 кг - 30 на 30 см
КАК РАССЧИТАТЬ ВЕС ТОРТА? РАСЧЕТ ВЕСА. Именно от этого параметра будет зависеть как размер, так и цена торта. Если вы четко рассчитываете объем торта на количество гостей, то делайте это из примерного расчета по 150 – 200 грамм на одного гостя. Большой торт (3-5 кг) я зачастую выстраиваю в ярусы, а ярусы особо больших тортов (6 и более кг) располагаю на подставках, составляя, таким образом, десертную композицию. Торт на подставке обладает рядом преимуществ: имеет необычный и торжественный вид, заметен издалека — все гости смогут рассмотреть это великолепие, эффектно смотрится на фотографии, удобен в перевозке, торт легко делить порционно.