Pre-teaching Выделите в рецепте все слова, которые могут вызвать затруднения, найдите их транскрипцию и перевод. Сосредоточьте внимание учеников на глаголах, которые связаны с готовкой: boiled eggs — to boil, fries — to fry и т.д. Повторите measurements: не обязательно учить наизусть, сколько унций в килограмме, достаточно ориентироваться в единицах измерения и держать под рукой reference sheet. Найдите видео-туториал по готовке нужного блюда на Youtube, чтобы проиллюстрировать рецепт. Cuisines Под диктовку выпишите на доске все кухни мира, которые смогут вспомнить ученики. Попросите привести примеры известных блюд из каждой кухни, например: Japanese cuisine — sushi, Italian cuisine — pasta carbonara, и т.д. Спросите, знают ли ученики, как и из каких продуктов готовят эти блюда. Выберите одно блюдо и попробуйте составить рецепт вместе с учениками. Entree, main course, dessert Используйте блюда из предыдущего пункта или подготовьте свой список. Предложите ученикам разделить блюда на закуски, основные блюда и десерты. Спросите, что из этого они бы съели на завтрак, обед или ужин. Shopping list & recipes Составьте «список покупок» для учеников. Используйте следующие пункты: - a crunchy vegetable; - another vegetable; - a fruit; - a type of meat or fish; - a jar of sth; - a tin of sth; - a dairy product; - herbs or spices. Разделите учеников на команды или пары. Каждая команда должна «купить» один продукт для каждого пункта в списке. Следите за тем, чтобы названия продуктов были написаны верно, но не их называйте вслух. После того, как все команды закончат, попросите учеников обменяться списками. Теперь ученики должны придумать, какие три блюда можно приготовить из этих продуктов — закуску, главное блюдо и десерт. Кроме продуктов из списка, разрешается использовать соль, масло и приправы по вкусу. Festive recipes Под диктовку выпишите на доске все праздники, которые смогут вспомнить ученики. Разделите класс на команды или пары. Каждая команда выбирает один праздник и выписывает как можно больше блюд, которые готовят во время этих праздников. В сильной группе попросите учеников написать рецепт для одного из блюд, в слабой — ингредиенты. Предложите каждой команде представить свой праздник остальным. Guess the recipe Возьмите на урок рецепты распространенных блюд, отрежьте части с заголовками и раздайте ученикам. Задача — угадать, к чему относится это блюдо (entree, main course, dessert), когда его готовят (breakfast, lunch, dinner) и по возможности назвать его. Writing your own recipe Если ученики не испытывают затруднений по теме, в качестве домашнего задания подойдет составление рецепта любимого блюда. Как вы используете рецепты на уроках английского? Какие простые рецепты блюд на английском вы знаете?