Add [æd] - добавлять
Bake [beɪk] - печь, выпекать
Barbecue [ˈbɑːbɪkjuː] - жарить ломтики мяса над решёткой на вертеле, жарить на рашпере
Beat [biːt] - отбивать (мясо), взбивать (яйца) ; вымешивать (тесто)
Boil [bɔɪl] - варить
Break [breɪk] - разбивать
Chop [tʃɒp] - рубить, отрубать, отсекать
Fry [fraɪ] - жарить
Grate [ɡreɪt] - натирать (на тёрке) , растирать
Knead [niːd] - замешивать, месить
Melt [melt]- плавить, растапливать, растворять
Mince [mɪns] - крошить, рубить (мясо)
Peel [piːl] - снимать корку, кожицу, шелуху; очищать (фрукты, овощи)
Pour [pɔː] - наливать, разливать
Sift [sɪft] - просеивать, сыпать через сито; посыпать
Slice [slaɪs] - резать ломтиками или слоями, нарезать; разрезать
Stir [stɜː] - мешать, помешивать, размешивать; взбалтывать
Tenderize ['tend(ə)raɪz] - придавать мягкую консистенцию (мясу); отбивать (бифштекс) ; выдерживать в уксусе (шашлык и т. п.)
Wash [wɒʃ] - мыть; отмывать
Weigh [weɪ] - взвешивать
На фото выше:
add [æd] добавлять,
bake [beɪk] печь, выпекать,
blend [blend] смешивать,
boil [bɔɪl] кипятить, кипеть, варить,
bread [bred] панировать,
broil [brɔɪl] жарить на огне,
chop [ʧɔp] рубить, резать,
cut [kʌt] разрезать,
dip [dɪp] макать, окунать,
fry [fraɪ] жарить
На фото выше:
grate [greɪt] натирать (на тёрке),
grill [grɪl] жарить на гриле, рашпере,
layer ['leɪə] слой,
level ['lev(ə)l] уровень,
melt [melt] топить, плавить,
pinch [pɪnʧ] щипок, щепотка (чего-л. сыпучего),
pour [pɔː] лить,
scramble ['skræmbl] взбалтывать (обычно яйца для омлета),
serve [sɜːv] накрывать на стол; подавать,
simmer ['sɪmə] кипячение, варка на медленном огне,
slice [slaɪs] резать ломтиками или слоями,
spread [spred] размазывать; намазывать,
stir [stɜː] мешать, помешивать, размешивать,
taste [teɪst] пробовать (на вкус)
Теперь, чтобы закрепить материал напишите рецепт Вашего любимого блюда и опишите процесс его приготовления. Не усложняйте себе задачу трудными словами или формулировками. Слов данных в этой теме достаточно, чтобы написать простейший и понятный рецепт.
Записанный чудо рецепт, присылайте в комментарии к этому посту. А лучший рецепт опубликуем в группе и сделаем приятный подарок автору рецепта 😊
Внимание! Рецептики будем ждать до 25.12.2018 до 10:00.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев