Местоимения every и each означают «каждый», «всякий» и употребляются исключительно перед исчисляемым существительным (то есть объектами, которые можно посчитать) и только в единственном числе.

И every, и each исключают употребление артикля перед существительным. Следует говорить:
each day (each a day – не верно), everyday (every a day – не верно)
Если вкратце, то разница между each и every в следующем:
разница между every и each
Это далеко не все разница между every и each, поэтому внимательно читаем статью.
Случаи употребления местоимения each.
Местоимение each используется:
когда речь идет о строго ограниченном (ситуацией, контекстом) числе лиц либо предметов:
Each employee at our office has got a car. — У каждого работника нашего офиса есть автомобиль.
в значении ‘каждый в отдельности’.
Each car was decorated with flowers and ribbons. — Каждая машина была украшена цветами и ленточками.
в словосочетании each one самостоятельно без последующего существительного
Three managers were present at the meeting. Each one was given a contract form. — На заседании присутствовало три менеджера. Каждому был выдан типовой контракт.
только each, а не every может употребляться по отношению к двум лицам или предметам.
Every употребляется тогда, когда речь идет о трех и более лицах или предметах:
Every house will be equipped with central heating. - Каждый дом будет оборудован центральным отоплением (Каждый в значении все).
We enjoyed every minute of the film. — Мы наслаждались каждой минутой фильма (всем фильмом).
Every может указывать на то, что что-то происходит через определенные интервалы времени или расстояния.