Для приготовления домашнего глинтвейна, которым можно будет радовать близких, как на новый год, так и в любой будний день, вам потребуется не так много ингредиентов. Под рукой у вас должен быть всего лишь запас сухого красного вина, различные цитрусовые, ароматные яблоки и специи. Давайте рассмотрим список подробнее. Итак, вам понадобится: бутылка красного вина (сухого и самого простого, чтобы букет не смешивался с ароматом специй и фруктов); большое яблоко; большой апельсин; лимон; три палочки корицы; две ложки сахара (столовые); гвоздика. Рецепт приготовления глинтвейна

Яблоко и апельсин вместе с кожурой режем большими кубиками. Лимон разрезаем на 2 половинки и в мякоть каждой вставляем по 10 гвоздичек шляпками вверх. Так они остаются в лимоне и не мешают потом пить глинтвейн. Все кладем в кастрюлю, добавляем корицу, сахар, выливаем бутылку вина и подогреваем на слабом огне, помешивая до растворения сахара. Когда над вином появится дымок, снимаем с огня. Важно, чтобы глинтвейн не закипел. Напиток готов. Как правильно пить глинтвейн? Лучше всего пить горячее вино из больших керамических кружек, которые хорошо держат тепло. Для украшения и усиления вкуса стоит добавить в каждую кружку фрукты из кастрюли. Пропитанные вином и специями они, как и сам глинтвейн, ароматные и вкусные.

Кстати, в некоторых странах глинтвейн готовят и из белого сухого вина. Хотите попробовать? Понравилась статья? Поделитесь с друзьями! #рецепты #праздники #холод Еще больше интересных статей читайте на нашем сайте