Мы к вам с рецептом освежающего морса из красной смородины.

Эта ягода есть почти на каждой даче. Но в отличии от малины или чёрной смородины, к ней обччно очереди из едаков нет. А вот морс из неё волшебный, мы проверили. Получается он освежающий, с кислинкой, то, что нужно в июльскую жару.
Рецепт морса:
☀️ красная смородина 500 г
☀️ кипяченая вода 2 л
☀️ сахар 200 г
☀️ Ягоды кладем в миску и немного разминаем ложкой.
Перекладываем в сито и протираем. Сок и пюре отставляем в сторону (лучше в холодильник).
☀️ Жмых кладем в кастрюльку, добавляем 200 мл воды.
Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 5 минут. Накрываем крышкой и даем настояться 20-25 минут. Затем процеживаем и смешиваем с соком.
☀️ Добавляем сахар и размешиваем до растворения. Вливаем оставшуюся воду, охлаждаем в холодильнике.
#сказкиндомтомск #сказкинашкола #летовтомске #рецепт #жаратомск #морс