ОМЛЕТ

Как в детском саду
Пышный омлетик — один из вариантов полезного, сытного и вкусного завтрака для детей и взрослых. Его нежный вкус наверняка многие помнят с детского сада. При смешивании яиц и молока, лучше сильно не взбивать, а лишь слегка перемешивать вилкой — так омлет получится пышным, пористым и сильно не опадет после запекания. Для более сливочного вкуса молоко можно заменить на нежирные сливки, а для увеличения калорийности блюда можно добавить натертого на мелкой терке сыра, мелко порезанной ветчины или отварного мяса — выбор за вами.
Ингредиенты:
• Яйцо — 5шт
• Молоко — 250мл
• Соль
Приготовление:
Яйца, молоко, соль соединить и перемешать вилкой до полного смешивания белков и желтков. Яичную массу вылить в форму, смазанную сливочным маслом. Масла можно не жалеть — будет нежный сливочный вкус. Форму накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекать минут 25-30. Готовый омлет достать из духовки, дать ему немного «отдохнуть», затем нарезать на порционные кусочки и подавать на стол.
Приятного аппетита!
• • •
МИШУТКИНЫ РЕЦЕПТЫ: ok.ru/skazkarecepty