Ингредиенты:
- 500 г слоеного или дрожжевого теста
- 200 г орехов (грецкие орехи, миндаль, или любые другие орехи на ваш выбор)
- 200 г сахара
- 100 г меда
- 100 г молока
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка молотого гвоздики
- 1 чайная ложка ванильного сахара
Инструкции:
1. Подготовьте орехи, измельчите их.
2. В малой кастрюле смешайте сахар, мед, молоко, сливочное масло, корицу, гвоздику и ванильный сахар вместе. Разогрейте смесь на среднем огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
3. Раскатайте тесто на противне, предварительно посыпанном мукой.
4. Равномерно разложите измельченные орехи на тесте, оставив небольшую границу по краям.
5. Сверху вылейте медовую смесь.
6. Сверните тесто в рулон, начиная с длинной стороны.
7. Нарежьте рулон на порционные кусочки шириной примерно 3-4 см.
8. Выложите кусочки в форму для выпечки, смазанную маслом.
9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут или до золотистого цвета.
10. После выпечки остудите пахлаву до комнатной температуры.
11. Подаёте, нарезав на порционные кусочки.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев