Полезные советы и рецепты!

ГУЛЯШ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ Ингредиенты: филе куриное - 600 г морковь - 1 шт. лук - 1-2 шт. чеснок - 1 -2 зубчика масло подсолнечное - 3 ст. ложки вода - 1,5 ст. ложки сметана - 2 ст. ложки томатная паста - 1 ст. ложка мука - 1 ст. ложка лавровый лист - 1-2 шт. соль и перец - по вкусу Приготовление: Подготовить ингредиенты. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле. Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь. Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут. Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи. Подавать с гарниром и свежими овощами.