Предыдущая публикация
Минога: деликатес или монстр с зубами?
🐍🍴
Когда слышишь слово «минога», представляется что-то жуткое, с зубастой пастью, словно из фильма ужасов. Но знаете ли вы, что из неё можно приготовить потрясающее блюдо? 😲 Сегодня разберёмся, как этот загадочный водный хищник превращается в настоящую гастрономическую жемчужину! ✨
Минога по-королевски: рецепт, достойный гурмана 
Ингредиенты:
Минога – 500 г
Белое вино – 200 мл
Лук – 1 крупная головка
Чеснок – 2 зубчика
Сливочное масло – 50 г
Лавровый лист – 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Петрушка для украшения
Как готовить:
Очистка миноги: Удалите слизь, обдав рыбу кипятком, и аккуратно снимите кожу. Это важно для нежного вкуса.
Маринад: Положите миногу в миску, залейте белым вином, добавьте лавровый лист, соль и перец. Оставьте на 30 минут.
Обжарка: На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Тушение: Выложите миногу на сковороду, залейте маринадом, накройте крышкой и тушите 20 минут на среднем огне.
Подача: Выложите готовую рыбу на тарелку, украсьте свежей петрушкой и подавайте с бокалом холодного белого вина.
Почему стоит попробовать?
Минога — это не только экзотика, но и кладезь белка и полезных жиров. Ароматное мясо тает во рту, раскрывая богатый вкус моря!
Готовили миногу? Делитесь впечатлениями!
Сделайте фото блюда, отмечайте нас и рассказывайте, как вам этот необычный рецепт! 
#Минога #РецептДня #ЭкзотикаНаКухне #ВкусМоря #ИнтересныеБлюда #ЕдаИВино
Что думаете? Отважились бы попробовать? Или минога останется для вас морским монстром? 
Ингредиенты:
Минога – 500 г
Белое вино – 200 мл
Лук – 1 крупная головка
Чеснок – 2 зубчика
Сливочное масло – 50 г
Лавровый лист – 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Петрушка для украшения
Как готовить:
Очистка миноги: Удалите слизь, обдав рыбу кипятком, и аккуратно снимите кожу. Это важно для нежного вкуса.
Маринад: Положите миногу в миску, залейте белым вином, добавьте лавровый лист, соль и перец. Оставьте на 30 минут.
Обжарка: На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Тушение: Выложите миногу на сковороду, залейте маринадом, накройте крышкой и тушите 20 минут на среднем огне.
Подача: Выложите готовую рыбу на тарелку, украсьте свежей петрушкой и подавайте с бокалом холодного белого вина.
Почему стоит попробовать?
Минога — это не только экзотика, но и кладезь белка и полезных жиров. Ароматное мясо тает во рту, раскрывая богатый вкус моря!
Готовили миногу? Делитесь впечатлениями!
Сделайте фото блюда, отмечайте нас и рассказывайте, как вам этот необычный рецепт! #Минога #РецептДня #ЭкзотикаНаКухне #ВкусМоря #ИнтересныеБлюда #ЕдаИВино
Что думаете? Отважились бы попробовать? Или минога останется для вас морским монстром? 
Следующая публикация
Нет комментариев