Курица с черным перцем и медово-соевым соусом 🍗🌶️🍯

Это блюдо сочетает в себе пикантность черного перца и сладость меда, создавая вкусное и ароматное лакомство, которое понравится всей семье.

Ингредиенты:

Куриные бедра или грудки — 500 г

Черный перец — 1 ч. ложка (свежемолотый)

Соевый соус — 3 ст. ложки

Мед — 2 ст. ложки

Чеснок — 2 зубчика (измельченные)

Крахмал (по желанию) — 1 ч. ложка для загущения соуса

Соль — по вкусу

Оливковое масло — 2 ст. ложки

Зелень для украшения (кинза или петрушка)

Способ приготовления:

1. Подготовьте курицу: Нарежьте куриное мясо на кусочки среднего размера и приправьте солью и половиной свежемолотого черного перца.

2. Обжарьте курицу: Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте курицу на среднем огне до золотистой корочки (примерно 5-7 минут).

3. Приготовьте соус: Смешайте соевый соус, мед, оставшийся черный перец и измельченный чеснок. Влейте соус в сковороду и перемешайте курицу так, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.

4. Загустите соус (по желанию): Если хотите более густой соус, разведите крахмал в 2 ст. ложках холодной воды и добавьте его в сковороду, постоянно помешивая. Доведите до кипения и готовьте еще 2 минуты.

5. Подача: Подавайте курицу, украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с рисом или овощами.

Совет:

Свежемолотый черный перец придаст блюду более выраженный вкус и аромат, чем готовый порошок. Не бойтесь добавить больше перца, если любите более пикантные блюда.

Попробуйте приготовить эту курицу и насладитесь гармонией вкусов! Делитесь впечатлениями и фото в комментариях.