Ароматный пирог с кардамоном и апельсином 🍊🌿

Этот пирог сочетает в себе нежный вкус апельсина и пряные нотки кардамона, создавая уникальный десерт, который подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана

Сахар — 1 стакан

Разрыхлитель — 2 ч. ложки

Яйца — 3 шт.

Молоко — 1/2 стакана

Сливочное масло — 100 г (растопленное)

Кардамон молотый — 1 ч. ложка

Цедра одного апельсина

Апельсиновый сок — 1/4 стакана

Соль — щепотка

Сахарная пудра для украшения (по желанию)

Способ приготовления:

1. Подготовка духовки: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом или выложите пергаментную бумагу.

2. Смешайте сухие ингредиенты: В большой миске соедините муку, сахар, разрыхлитель, молотый кардамон и щепотку соли.

3. Взбейте яйца и молоко: В отдельной миске взбейте яйца и добавьте молоко, растопленное сливочное масло, апельсиновый сок и цедру апельсина.

4. Соедините смеси: Постепенно добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам, аккуратно перемешивая, чтобы не было комков.

5. Выпекание: Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 35-40 минут, пока верх пирога не станет золотистым и зубочистка не будет выходить сухой.

6. Охлаждение и украшение: Дайте пирогу остыть и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Совет:

Кардамон придает пирогу легкий пряный аромат, который прекрасно сочетается с цитрусовыми нотами апельсина. Попробуйте добавить в тесто немного корицы для разнообразия вкуса.

Попробуйте приготовить этот пирог и насладитесь гармонией вкуса и аромата! Делитесь своими фото и впечатлениями в комментариях!