Приготовьте курицу с имбирем в азиатском стиле! Это блюдо сочетает в себе пряные, сладкие и пикантные нотки, которые подойдут как для повседневного обеда, так и для особого ужина.

Ингредиенты:

Куриные бедра или грудки — 500 г

Имбирь свежий — 3 см корня (натертый)

Соевый соус — 3 ст. ложки

Мед — 2 ст. ложки

Чеснок — 2 зубчика (измельченные)

Лимонный сок — 1 ст. ложка

Растительное масло — 2 ст. ложки

Зелень для украшения — по вкусу

Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Приготовьте маринад: В миске смешайте соевый соус, мед, натертый имбирь, измельченный чеснок и лимонный сок. Добавьте щепотку соли и перца. Перемешайте до однородной консистенции.

2. Замаринуйте курицу: Поместите курицу в маринад, тщательно обмокните кусочки, чтобы они были покрыты смесью. Оставьте мариноваться на 30 минут (можно дольше для более насыщенного вкуса).

3. Обжарка: Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте курицу с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).

4. Тушение: Влейте оставшийся маринад в сковороду и тушите курицу под крышкой еще 10 минут на медленном огне, чтобы она полностью пропиталась вкусами.

5. Подача: Подавайте курицу, посыпав свежей зеленью. Отлично сочетается с рисом или овощами на гарнир.

Совет:

Имбирь добавляет блюду пикантный и свежий вкус, а мед придает сладость и карамелизирует мясо для аппетитной корочки.

Попробуйте этот рецепт и откройте для себя новый уровень вкуса с имбирем! Делитесь своими фото и впечатлениями в комментариях.

#ИмбирнаяКурица #РецептыСИмбирем #МясныеБлюда #ВкусноИДушевно #АзиатскаяКухня #Гурман #Siwani