Предыдущая публикация
Блинчики с дырочками на минералке и молоке получаются тонкие, очень вкусные, румяные, с хрустящими краями.
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Соль — 2 щепотки
Сахар — 5 ст. л.
Молоко — 500 мл
Мука — 400 г
Минеральная вода (газированная) — 500 мл
Растительное масло — 40 мл.
Соль — 2 щепотки
Сахар — 5 ст. л.
Молоко — 500 мл
Мука — 400 г
Минеральная вода (газированная) — 500 мл
Растительное масло — 40 мл.
В миску разбиваю 2 яйца, солю, взбиваю венчиком, добавляю сахарный песок и всё перемешиваю до однородности.
В яичную смесь вливаю молоко и всё перемешиваю с помощью венчика.
Просеянную муку всыпаю и тщательно перемешиваю до однородной массы.
В конце добавляю минеральную воду, растительное масло и всё хорошо перемешиваю.
Тесто наливаю на разогретую с растительным маслом сковороду тонким слоем и выпекаю с двух сторон до румяности.
Готовые блины подаю со сметаной, мёдом, вареньем.
Следующая публикация
Нет комментариев