Нежнейшая рикотта: с чем её подавать, чтобы пальчики оближешь!

Друзья, а вы знаете, что такое рикотта? Это настоящее итальянское чудо! Воздушный сывороточный сыр, который получают из остатков после производства моцареллы. В отличие от обычных сыров, его основа – альбумин, а не казеин, поэтому он такой нежный!

С чем же сочетается этот белоснежный деликатес?

С любыми ягодами и фруктами – добавьте мёд, и у вас изумительный завтрак
С томатами и базиликом – классическое итальянское сочетание
В салатах со свежими овощами и оливковым маслом
В начинке для блинчиков и сырников
На тостах с овощами или зеленью
В выпечке – чизкейки с рикоттой получаются невероятно нежными!
В лазанье, равиоли и каннеллони – итальянцы знают толк!

Рикотта – идеальный продукт для тех, кто следит за фигурой – в ней меньше жира, чем в других сырах, но много белка!

Обязательно попробуйте этот удивительный сыр – он покорит ваше сердце с первой ложечки!
https://ok.me/aNPL1