Сырные объятия: готовим идеальные булочки вместе!

Хотите удивить близких необычным вкусом домашнего хлеба? Тогда попробуйте приготовить сырные булочки с семенами пажитника от «Сыры Сергея Сального»  — они станут настоящим хитом вашего стола!

Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта – 400 г;
- Молоко теплое – 200 мл;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Масло сливочное растопленное – 60 г;
- Дрожжи сухие быстродействующие – 7 г;
- Сахар-песок – 2 ст.л.;
- Соль мелкая морская – ½ ч.л.

Приготовление:
Сначала нужно подготовить опару. Для этого смешайте молоко, сахар, дрожжи и немного муки. Оставьте смесь на 10–15 минут, пока она не начнет пузыриться

Затем добавьте оставшуюся муку, яйцо, соль и масло. Замешивайте тесто примерно 10 минут до эластичности Накройте полотенцем и оставьте подниматься на час-полтора.

Когда тесто увеличится вдвое, разделите его на равные части, сформировав небольшие шарики-булочки Выкладывайте их на противень, покрытый пергаментом, оставляя расстояние между ними. Пусть еще раз подойдут около 30 минут.

Пока булочки поднимаются, разогрейте духовку до 180 °C. Перед отправкой в печь смажьте верхушки яйцом для золотистой корочки Выпекайте около 20 минут, пока булочки не зарумянятся.

Подавать такие булочки можно как самостоятельную закуску, а можно дополнить любимыми ингредиентами: ветчиной, свежими овощами или зеленью

Готово! Теперь наслаждайтесь вкусными булочками со свежей хрустящей корочкой снаружи и нежной сырной начинкой внутри Попробуйте продукт от «Сыры Сергея Сального», чтобы убедиться во вкусе настоящего фермерского сыра!

https://svoe-rodnoe.ru